Войти
Проект-Технарь
Конструкторские
Конструкторские работы дипломных проектов
В этом разделе находятся проекты подъёмников,
стендов, элеваторов, приспособлений, съёмников и т.д.,
с полным комплектор чертежей и пояснительной запиской
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, admin@studiplom.ru
Меню

Система скидок

Проектирование конструкции варочного котла для сбивания карамельной массы

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив.

2 Проектирование конструкции варочного котла. 15
2.1. Обзор существующих конструкций варочных котлов. 15
2.1.1 Паровой варочный котел 15
2.1.2 Вакуум-аппарат 31-А 16
2.2 Расчёт варочного аппарата 17
2.2.1 Определение производительности аппарата 17
2.2.2 Определение установочной мощности электродвигателя для привода горизонтальной мешалки сферического котла 18
2.2.3 Определение материального баланса 19
2.2.4 Определение расхода теплоты 20
2.2.5 Расчёт днища аппарата на прочность 23
2.2.6 Ориентировочный расчет вала 25
2.3. Техническое обслуживание варочного котла 26

Для сбивания карамельной массы экстрактом мыльного корня или другими пенообразующими веществами используют паровые варочные котлы.
Паровой варочный котел для сбивания емкостью 150—300 кг состоит из станины, двустенного котла с паровым обогревом, электродвигателя с редуктором, верхнего колпака, вытяжной трубы. Внутри котла установлена трехлопастная горизонтальная мешалка. Лопасти ее расположены на валу под углом 120° относительно друг друга. Зазор между ними и поверхностью котла допускается не менее 5 мм. Загрузка котла карамельной массой осуществляется сверху через отверстие в колпаке, выгрузка готовой сбитой карамельной массы производится через нижний штуцер. В колпаке котла имеется отверстие для загрузки его экстрактом мыльного корня. Котел должен быть снабжен манометром, предохранительным клапаном, воздушным краном для продувки парового пространства. Для обеспечения нормальной работы котел необходимо загружать не полностью с учетом увеличения объема карамельной массы при сбивании, во время работы постоянно наблюдать за работой механизмов. При возникновении рывков или стука надо немедленно выключить мешалку и выяснить причину неполадок. По окончании работы котел необходимо промыть.
Перед началом работы следует проверить, исправность ограждения и пусковых кнопок. Затем закрыть нижний штуцер и загрузить котел сначала карамельной массой, а потом экстрактом мыльного корня. После загрузки можно включить мешалку.

Автор работы: Александр Николаевич Таут

1. Записка пояснительная.
2. ВО котла - 1 - А1:
3. Деталировка сборочного чертежа - 1 - А1:
4. Сборочный чертеж - 2 - А3;
5. Спецификации 2 - А4;

Стоимость работы составляет 2200 рр, работа заархивирована и запаролена. После закачки архива Вы можете видеть его содержание. Для получения пароля вам необходимо оплатить работу, во время оплаты обязательно указывайте имя архива и ваш mail.

Мы принимаем Яндекс деньги, WebMoney, СБЕРБАНК. Как оплатить работу?

<< Эту работу скачали 1 раз >>
Скидки
Укажите email для отправки товара:
Укажите ваш email:
(!) Старайтесь писать грамотно и по существу. В обсуждении запрещены ненормативная лексика и оскорбления в чей-либо адрес, высказывания, нарушающие нормы законодательства РФ, обсуждение действий модераторов и администрации сайта, а также высказывания, не относящиеся к теме, содержащие прямую или косвенную рекламу.

Ваша фамилия:
Значение является обязательным.

Ваше имя:
Значение является обязательным.

Введите название работы:
Значение является обязательным.

Введите Ваш Email: (Для ответа)
Значение является обязательным.

Текст Вашего сообщения:
Значение является обязательным.

Пожалуйста введите капчу!

 
Последняя дата сохранения Май 13, 2016

Краткая инструкция:


1. Ищите подходящую работу в верху в центре страницы; по панели навигации слева или по карте раздела/сайта.

2. Оцените работу с помощью скриншотов чертежей, описания и содержания. Для этого скачайте архив внизу страницы и просмотрите скриншоты (незапаролленная папка) всех чертежей и содержание всего проекта.

3. Если работа вас устраивает, выберите способ оплаты (формой Яндекс, Вебмани или Интеркасса), оплатите работу. Ожидайте, на вашу почту пароль от архива. Чтобы ускорить получения пароля, Вам необходимо правильно заполнить форму оплаты, указать свой отбратный электронный адрес и позвонить на указанный нами телефон.

4. По всем вопросам обращайтесь на форум или на телефон, указанный в шапке сайта.

Подробнее об плате и получении работы...


Быстрая навигация


  • Телефон: +7(903) 982 12 16, +7(965) 988 37 05
  • Почта: admin@studiplom.ru, studiplom2010@yandex.ru
  • Как купить?