Войти
Проект-Технарь
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специльностям
В этом разделе сайта Вы можете выбрать для себя наиболее
оптимальную готовую дипломную работу и самостоятельно
переделать её под требования своего ВУЗа.
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, admin@studiplom.ru
Меню

Система скидок

Проектированние линии производства творога с разработкой охладителя творога

Остальные чертежи смотрите в папке "скрины", архив

Содержание

Введение 4
1 Анализ хозяйственной деятельности казанского молочного комбината ОАО «Вамин Татарстан» 5
1.1 Общая характеристика предприятия 5
1.2 Структура управления предприятием 5
1.3 Анализ рынка 8
1.4 Сравнительный анализ производственных показателей 9
1.5 Уровень интенсивности и экономическая эффективность производства 10
2 Технологическая часть 13
2.1 Требования, предъявляемые к творогу 13
2.2 Способы производства творога 14
2.2.1 Производство творога традиционным способом 14
2.2.2 Производство творога раздельным способом 19
2.2.3 Производство творожных изделий 22
2.3 Пороки творога 23
2.4 Расчет технологической линии по производству творога раздельным способом 24
3 Разработка конструкции охладителя творога 28
3.1 Обзор существующих конструкций охладителей творога 28
3.2 Выбор и обоснование конструкции охладителя творога 32
3.3 Расчет технологических параметров охладителя творога 33
3.4 Расчет конструктивных параметров охладителя творога 34
3.4.1 Проверочный расчет шпоночного соединения 34
3.4.2. Расчет клиноременной передачи 35
4 Безопасность жизнедеятельности 41
4.1 Безопасность жизнедеятельности на производстве 41
4.1.1 Анализ состояния безопасности жизнедеятельности в филиале ОАО «ВАМИН Татарстан» Казанский молочный комбинат 41
4.1.2 Планирование мероприятий по улучшению условий труда 43
4.1.3 Общие выводы 47
4.2 Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях на предприятии 47
4.2.1 План гражданской обороны (ГО) 47
4.2.2 Географическое расположение объекта 48
4.2.3 Анализ состояния противопожарной безопасности предприятия 48
4.2.4. Защита обслуживающего персонала и населения при возникновении ЧС 49
5 Охрана окружающей среды 50
5.1 Охрана окружающей среды на предприятии 50
5.2 Обеспечение охраны окружающей среды в конструкции охладителя творога 51
6 Экономическое обоснование проекта технологической линии по производству творога и конструкции охладителя творога 52
6.1 Технико-экономическая оценка проекта линии производства творога 52
6.2 Расчет технико-экономических показателей эффективности производства 54
6.3 Технико-экономическая оценка конструкторской разработки 56
Выводы и предложения производству 62
Список использованной литературы 63

Краткое описание

Дипломный проект состоит из пояснительной записки на листамашинописноготекста и графической части на листах формата А1.
Записка состоит из введения, шести разделов, выводов и включает рисунков, таблиц, 2 спецификации. Список использованной литературы содержит наименований.
Предметом исследования дипломного проекта является необходимость модернизации технологической линии по производству творога раздельным способом в Казанском молочном комбинате ОАО «Вамин Татарстан».
Целью дипломного проекта является разработка технологической линии по производству творога раздельным способом в Казанском молочном комбинате ОАО «Вамин Татарстан».
В первом разделе приведен анализ хозяйственной деятельности Казанского молочного комбината ОАО «Вамин Татарстан»
Второй раздел содержит описание технологических линий и способов производства творога, их сравнение. Там же приведены технологические расчеты, необходимые для проектирования линии производства творога.    
Третий раздел посвящен разработке конструкции охладителя творога для линии. Проведен анализ конструкций аналогичного оборудования. Приведены расчет технологических параметров конструкции, а также инженерные расчеты основных узлов конструкции.
Четвертый раздел содержит анализ состояния охраны труда на предприятии, мероприятия по его улучшению. Проведен расчет заземления охладителя творога. Разработана инструкция по безопасной эксплуатации охладителя творога.
В пятом разделе разработаны мероприятия по охране окружающей среды на предприятии, а также описаны конструктивные особенности охладителя, направленные на минимизацию его воздействия на окружающую среду.
В шестом разделе приведено экономическое обоснование модернизации линии и разработанной конструкции.  
Пояснительная записка завершается выводами и предложениями производству.

1. Записка пояснительная;
2. КДПОТ.00.00.000ГП - Генеральный план филиала ОАО ВАМИН Татарстан.cdw 1 лист формата А1;
3. КДП.00.00.00РО - План размещения оборудования в творожном цехе.cdw 1 лист формата А1;
4. КДПОТ.00.00.000 ДП - Динамика показателей.cdw 1 лист формата А1;
5. КДПОТ.00.00.000ОК - Обзор существующих конструкций охладителей творога.cdw 1 лист формата А1;
6. КДПОТ.00.00.00 СБ - Охладитель творога ВО.cdw 1 лист формата А1;
7. Сборочный чертеж 1 лист формата А1;
8. Деталировка 1 лист формата А1;
9. КДПОТ.00.00.000ТЛ - Технологическая линия производства творога раздельным способом.cdw 1 листа формата А1;
10. КДПОТ.00.00.000.ТЭП - Технико-экономические показатели проекта и конструкции.cdw 1 лист формата А1.

Стоимость работы составляет 2600 рр, работа заархивирована и запаролена. После закачки архива Вы можете видеть его содержание. Для получения пароля вам необходимо оплатить работу, во время оплаты обязательно указывайте имя архива и ваш mail.

Мы принимаем Яндекс деньги, WebMoney, СБЕРБАНК. Как заплатить?

<< Эту работу скачали 2 раз >>
Скидки
Укажите ваш email:
(!) Старайтесь писать грамотно и по существу. В обсуждении запрещены ненормативная лексика и оскорбления в чей-либо адрес, высказывания, нарушающие нормы законодательства РФ, обсуждение действий модераторов и администрации сайта, а также высказывания, не относящиеся к теме, содержащие прямую или косвенную рекламу.

Ваша фамилия:
Значение является обязательным.

Ваше имя:
Значение является обязательным.

Введите название работы:
Значение является обязательным.

Введите Ваш Email: (Для ответа)
Значение является обязательным.

Текст Вашего сообщения:
Значение является обязательным.

Пожалуйста введите капчу!

 

Краткая инструкция:


1. Ищите подходящую работу в верху в центре страницы; по панели навигации слева или по карте раздела/сайта.

2. Оцените работу с помощью скриншотов чертежей, описания и содержания. Для этого скачайте архив внизу страницы и просмотрите скриншоты (незапаролленная папка) всех чертежей и содержание всего проекта.

3. Если работа вас устраивает, выберите способ оплаты (формой Яндекс, Вебмани или Интеркасса), оплатите работу. Ожидайте, на вашу почту пароль от архива. Чтобы ускорить получения пароля, Вам необходимо правильно заполнить форму оплаты, указать свой отбратный электронный адрес и позвонить на указанный нами телефон.

4. По всем вопросам обращайтесь на форум или на телефон, указанный в шапке сайта.

Подробнее об плате и получении работы...


Быстрая навигация


  • Телефон: +7(903) 982 12 16, +7(965) 988 37 05
  • Почта: admin@studiplom.ru, studiplom2010@yandex.ru
  • Как купить?