Cовершенствование линии первичной обработки молока с разработкой пастеризатора

Чертёж Коровник на 240 голов
Чертеж Крышка емкости
Чертеж Операционная технологическая карта пастеризатора обрата
Чертеж Пастеризатор обрата

В дипломном проекте выполнен проект участка переработки молока МТФ с разработкой емкости для длительной пастеризации, позволяющей пастеризовать молоко или обрат поступающие для кормления телят.

Производство молока - Содержание

1.Анализ хозяйственной деятельности
1.1 Организационно-правовая и экономическая характеристика 3
1.2 Климат, рельеф и растительность. 4
1.3 Анализ хозяйственной деятельности СПК 4
2. Обзор литературы
2.1 Обзор пастеризационных установок 11
3 Технологическая часть
3.1. Продуктовый расчет 18
3.2 Обоснование и выбор технологических процессов предприятия 20
3.3 Расчёт и подбор технологического оборудования 25
3.3.1 Оборудование для приёмки, хранения и перекачивания молока 26
3.3.2 Оборудование для производства сливочного масла 28
3.4 Разработка графика работы оборудования 29
3.5 Расчет площадей и компоновка основного и вспомогательного оборудования 33
3.5.1 Расчет площадей основного производства 33
3.5.2 Компоновка технологического оборудования. 33
4. Конструкторская часть
4.1. Описание проектируемого пастеризатора 35
4.2. Расчет теплообменной емкости 36
4.3 Расчет клиноременной передачи 40
4.4. Расчет вала мешалки 44
4.5 Проверка работоспособности подшипника 49
4.6. Основы монтажа и эксплуатации 49
5 Безопасность жизнедеятельности
5.1.Требования безопасности 51
5.2. Требования безопасности по обслуживанию пастеризатора. 53
5.3 Экологическая безопасность 56
6. Технико-экономические показатели
6.1. Расчет стоимости конструкторской разработки 59
6.2 Технико-экономические показатели модернизации технологической линии установки пастеризатора обрата 63
Заключение
Литература

Производство молока - Описание

Полное наименование темы выпускной работы: "Совершенствование линии первичной обработки молока с разработкой пастеризатора обрата".

Проект представлен пояснительной запиской и графической частью на листах формата А1. По предлагаемой конструкторской разработки дано описание устройства и требуемые расчеты. В соответствии с заданием выполнены разработки по безопасности жизнедеятельности и охране окружающей среды. Выполнены соответствующие расчеты и составлена таблица технико-экономических показателей проекта.

В дипломном проекте выполнен проект участка переработки молока МТФ с разработкой емкости для длительной пастеризации, позволяющей пастеризовать молоко или обрат поступающие для кормления телят. При выполнении проекта приведена характеристика СПК и анализ его хозяйственной деятельности на основе годовых отчетов за последние годы. Она позволила определить один из путей повышения продуктивности животных. В технологическом разделе проекта произведен продуктовый расчет, разработаны график технологических процессов и график работы оборудования, рассчитана производительность цеха переработки и подобран перечень его технологического оборудования, а также приведены расчеты вентиляции, водоснабжения и отопления фермы.

В конструкторском разделе проекта выполнен обзор пастеризаторов, что позволило обосновать ванну длительной пастеризации, а также осуществлен расчет предложенной конструкции.

В разделе "Безопасность жизнедеятельности" рекомендованы мероприятия по охране труда, производственной санитарии, охране окружающей среды, произведен расчет заземления цеха переработки молока.

В разделе по оценке экономической эффективности предложенной конструкции выявлены показатели технико-экономической оценки пастеризатора.

Тем самым, применение предлагаемой ванны длительной пастеризации позволит изменить вид выпускаемой продукции, что, в конечном счете, способствует повышению качества продукции.

Производство молока - Чертежи

1. Записка пояснительная;
2. Коровник на 240 голов - 1 лист формата А1;
3. Технологическая схема линии переработки молока - 1 лист формата А1;
4. Операционная технологическая карта пастеризатора обрата - 1 лист формата А1;
5. Патентный поиск - 1 лист формата А1;
6. Технико-экономические показатели - 1 лист формата А1;
7. График работы оборудования -1 лист формата А1;
8. Деталировка 1 лист формата А1;
9. Спецификации 2 листа формата А4;
10. Ведомость проекта, спецификация - 1 лист формата А1*
11. Пастеризатор обрата - 1 лист формата А1.

Чертежи выполнены в программе "Компас".

Цена дипломной работы 4590

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Помочь выбрать?

Отправьте выданное вам техническое задание на электронную почту [email protected]. Мы бесплатно подберем и вышлем на ваш EMAIL ссылки на варианты готовых работ, которые максимально точно вам подходят.

Об этой работе

Команда StuDiplom
Автор (псевдоним): Александр Николаевич Таут
Модератор(ы): Штатный модератор StuDiplom - В проверке этой работы участвовал наш опытный модератор, который проверил её содержание и полноту.

ID работы: N-DP-918, размер архива: 2 Мбайт
Дата публикации:

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

Эту работу вы можете получить по обмену