Технология переработки масличных культур с разработкой шнекового маслопресса

Чертёж Маслопресс шнековый - вид сбоку
Чертеж Маслопресс шнековый
Чертеж Предлагаемая схема линии производства растительного масла прессовым способом
Чертеж Принципиальная схема производства растительного масла прессовым способом

В работе был рассмотрен маслопресс шнековый МПШ, были проведены технологические расчеты, а также расчет производительности пресса.

Производство молока - Содержание

Введение
1 Обоснование проекта
1.1 Анализ деятельности предприятия 6
1.1.1 Общая характеристика хозяйства 6
1.1.2 Анализ производственных показателей 7
1.1.3 Анализ показателей развития хозяйства 8
1.1.4 Анализ структуры управления и организации производства 9
1.1.5 Уровень интенсивности и экономическая эффективность производства 10
1.1.6 Производственные связи предприятия 14
1.2 Обоснование темы дипломного проекта 14
2 Технологическая часть
2.1 Основные методы и технологические схемы производства растительных масел 16
2.2 Предлагаемая технология получения растительного масла в условиях сельского хозяйства. 26
2.3 Технологический расчет пресса 28
3 Конструкторская часть 31
3.1 Обзор существующих конструкций 31
3.2 Обоснование и выбор новой конструкции 38
3.3 Конструктивный расчет 42
3.3.1 Подбор привода 42
3.3.2 Прочностной расчет 44
4 Безопасность жизнедеятельности
4.1 Безопасность жизнедеятельности на предприятии 47
4.1.1 Анализ безопасности труда 47
4.1.2 Планирование мероприятий по безопасности труда 48
4.2 Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях 52
4.2.1 Характеристика предприятия 52
4.2.2 Организация службы ГОВ хозяйства. 52
4.2.3 Анализ состояния противопожарной безопасности хозяйства. 52
4.2.4 Защита обслуживающего персонала при возникновении ЧС 53
4.2.5 Применение разработанной конструкции при возникновении ЧС 53
5 Экологическая часть
5.1 Анализ состояния экологической обстановки в хозяйстве 54
5.2 Разработка мероприятий по охране окружающей среды 54
6 Экономическое обоснование
6.1 Экономическое обоснование конструкции шнекового маслопресса 56
6.1.1 Выбор прототипа для сравнения 56
6.2 Экономическое обоснование дипломного проекта 60
6.2.1 Расчет показателей технологической карты 60
6.2.2 Расчет дополнительных капитальных вложений и технико-экономических показателей производства 61
Выводы
Список использованной литературы

Производство молока - Описание

Тема выпускной работы: "Совершенствование технологии переработки масличных культур с разработкой конструкции шнекового маслопресса".

В первой главе дан анализ производственной деятельности предприятия. Во второй главе сделан технологический расчёт пресса для отжима растительного масла.

В третьей главе произведён конструктивный расчёт пресса для отжима подсолнечного масла, дан анализ существующих конструкций прессов для отжима растительного масла и обоснование разрабатываемой конструкции пресса.

В четвёртой главе дан анализ состояния техники безопасности и разработан план по охране труда, даны рекомендации по улучшению техники безопасности на предприятии, а так же произведён расчёт вентиляции для одного из цехов. Дан анализ и разработка мероприятий по безопасности жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях.

В пятой главе проведён анализ и разработка мероприятий по защите окружающей среды и рекомендации по её улучшению.

В шестой представлено экономическое обоснование рекомендаций по улучшению производственного и технологического процесса конструкции. Записка завершается выводами и предложениями для производства на основе своих разработок, представленными в четвёртом разделе.

В работе был рассмотрен маслопресс шнековый МПШ. Также были проведены технологические расчеты, которые включают в себя: расчет производительности пресса (П=300 кг/час); расчет привода, клиноременной передачи, конического редуктора. Помимо технологических расчетов был также произведен конструктивные расчеты, где рассчитали ведущую звездочку приводного барабана и провели прочностной расчет шнековой камеры.

Применительно к шнековому прессу МПШ привели основные положения эксплуатации и правила безопасного обслуживания пресса, а также монтаж прессов.

В данной работе был проведен анализ конструкции пресса и принципа ее действия, в результате чего было выяснено, что данный пресс выдерживает конкуренцию с современными прессами. Этот пресс, хотя и уступает по некоторым показателям современным образцам, но также имеет ряд преимуществ (универсальность пресса; несложная работа по загрузке и выгрузке шнековой камеры; простое обслуживание для персонала и т.д.).

Предлагаемая конструкция наиболее выгодна в применении для масложировых цехов малой производительности, так как имеет меньшую металлоёмкость, меньшие габариты, выход продукции на 5% больше чем у аналогов и при не большем расходе электроэнергии имеет малый срок окупаемости и требует меньшее количество обслуживающего персонала.

Предложенная технология хорошо подходит для малых предприятий, имеющих небольшие производственные помещения и возможность приобретения необходимого оборудования. Образование и развитие перерабатывающих предприятий малой мощности в условиях сельского хозяйства является одним из перспективных и прибыльных направлений агропромышленного комплекса страны.

Производство молока - Чертежи

1. Записка пояснительная;
2. - Обзор существующих конструкций - 1 лист формата А1;
3. - Принципиальная схема производства растительного масла прессовым способом - 1 лист формата А1;
4. - Анализ хозяйственной деятельности - 1 лист формата А1;
5. - Операционно-технологическая карта - 1 лист формата А1;
6. - Предлагаемая схема линии производства растительного масла прессовым способом - 1 лист формата А1;
7. - Сборочный чертеж 1 лист формата А1;
8. - Деталировка 1 лист формата А1;
9. - Спецификации 2 листа формата А4;
10. - Технико-экономические показатели - 1 лист формата А1.

Чертежи выполнены в программе "Компас".

Цена дипломной работы 4505

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Помочь выбрать?

Отправьте выданное вам техническое задание на электронную почту [email protected]. Мы бесплатно подберем и вышлем на ваш EMAIL ссылки на варианты готовых работ, которые максимально точно вам подходят.

Об этой работе

Команда StuDiplom
Автор (псевдоним): Евгений Александрович
Модератор(ы): Штатный модератор StuDiplom - В проверке этой работы участвовал наш опытный модератор, который проверил её содержание и полноту.

ID работы: N-DP-850, размер архива: 2.9 Мбайт
Дата публикации:

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

Эту работу вы можете получить по обмену