Войти
Онлай сервис студенческих и инженерных работ «Проект-Технарь»
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
Наши контакты:
Меню

Проект линии по производству яблочного сока

Уникальность работы неизвестна

Чертеж Вал вентилятора СБ
Вал вентилятора СБ
Чертеж Машинно-аппаратурная схема производства яблочного сока
Машинно-аппаратурная схема производства яблочного сока
Чертеж Модернизированная щеточно-моечная машина Т1-КУМ-3 для мойки яблок
Модернизированная щеточно-моечная машина Т1-КУМ-3 для мойки яблок
Чертеж Операторная модель производства яблочного сока
Операторная модель производства яблочного сока

Содержание работы

Введение 6
1 Технико-экономическое обоснование проекта 8
1.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 8
2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 12
2.1 Сырьевой расчет, обоснование и выбор технологических процессов предприятия 12
2.2 Выбор района поставщика 17
2.3 Построение графика поставок сырья и выпуска готовой продукции 19
2.4 Технологическая схема производства яблочного сока 20
2.5 Структура производственного процесса 21
2.6 Разработка операторной модели производства 25
2.7 Разработка машинно-аппаратурной схемы производства яблочного
сока 26
2.8 Выбор и расстановка оборудования 28
2.9 Материальный баланс линии 30
3 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 32
3.1 Описание генерального плана предприятия 32
3.2 Расчет площадей цеха 36
3.3 Расчет тепло и энергозатрат 40
4 КОНСТРУКТОРСКАЯ ЧАСТЬ 45
4.1 Описание щеточной моечной машины 45
4.2 Технологические расчеты 48
4.3 Кинематические расчеты 52
4.4 Энергетические расчеты 55
4.5 Расчет деталей на прочность 56
5 ОХРАНА ТРУДА 60
5.1 Анализ состояния охраны труда на предприятии 60
5.2 Разработка и реализация мероприятий по улучшению охраны труда на предприятии 64
5.3 Охрана труда при работе с технологическим оборудованием 66
6 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА 67
6.1 Расчет инвестиций 67
6.2 Расчет эксплуатационных затрат 68
6.3 Определение ожидаемого экономического эффекта от применения новой машины 71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 75
ПРИЛОЖЕНИЯ 77

Описание работы

Предложенный в данной дипломной работе вариант модернизации линии по производству яблочного сока является наиболее рациональным и наиболее подходящим к данной линии и устраняет некоторые хронические недостатки.

Решение о модернизации линии путем разработки и внедрению моечной машины щеточного типа для мойки яблок было выбрано целенаправленно, так-как именно процесс мойки сырья вызывал вопросы, был трудоемок и в целом снижал производительность всей линии. После выбора прототипа мойки, было принято решение по модернизации моечной машины.

В конструкторской работе были проведены расчеты проектируемого варианта линии, которые показали преимущества модернизируемой машины.

В графической части приведены чертежи общего вида мойки яблок, её узлов и деталей. Также приведена схема линии по производству сока её модели и планы.

Предложенный вариант линии отвечает высоким требованиям технологии обработки яблок, рациональному использованию производственных площадей, а также требованиям мировых стандартов на продукты питания.

Производительность линии приемлема для предприятий средней мощности, линия экономична в отношении потребляемой электроэнергии.

В итоге, с учетом полученных данных установлено, что годовой экономический эффект новой линии после модернизации в сравнении с базовым вариантом равен 6016 руб.

Содержание архива

1. Записка пояснительная;
2. Альбом чертежей:
- Вал вентилятора СБ;
- Вал;
- Крышка;
- Машинно-аппаратурная схема производства яблочного сока;
- Модернизированная щеточно-моечная машина Т1-КУМ-3 для мойки яблок;
- Операторная модель производства яблочного сока;
- План генеральный;
- План цеха по производству яблочного сока;
- Спецификация вала вентилятора(1);
- Спецификация вала вентилятора(2);
- Сравнительная экономическая эффективность проекта;
- Технологическая схема производства яблочного сока;
- Торцевая крышка;
- Шкив.

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив

Цена дипломной работы 3121.2

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

ID работы: N-DP-1772, размер архива: 1.2 Мбайт

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ