Разработка технологической линии и оборудования производства сливочного масла

Чертёж Чертеж маслообработника
Чертеж План маслоцеха
Чертеж ПТЛ выработки масла
Чертеж Сборочный чертеж охладителя

Дипломный проект включает в себя пояснительную записку на страницу, графические листы.

Производство молока - Содержание

Введение

  1. Характеристика предприятия
    1. Характеристика и анализ хозяйственной деятельности базового предприятия
    2. Генеральный план предприятия
    3. Распределение по ассортименту
    4. Продукция, выпускаемая  
    5. Требования ГОСТ ,ОСТ и ТУ на готовую продукцию
  2. Технология производства масла
    1. Технология производства масла
    2. Продуктовый расчёт
    3. Частная диаграмма
  3. Выбор ПТЛ и оборудования для производства масла
    1. Графическая схема технологического процесса
    2. Выбор оборудования
    3. Расчёт площади цеха
  4. Расчёт маслообразователя
    1. Технологический расчёт
    2. Энергетический расчёт
    3. Кинематический расчёт
    4. Теплотехнический расчёт
    5. Прочностной расчёт
  5. Монтаж и эксплуатация оборудования
  6. Организация и планирование ремонта технологического оборудования
  7. Санитарная обработка маслообразователя
  8. Охрана труда
    1. Правовые и организационные вопросы охраны труда
    2. Производственная санитария и гигиена труда
    3. Техника безопасности
    4. Пожарная безопасность
  9. Охрана окружающей среды
    1. Краткая характеристика антропогенного проектируемого предприятия на экологическую обстановку
    2. Характеристика источников выбросов в атмосферу
    3. Характеристика воды, используемой в процессах
    4. Характеристика твердых отходов
    5. Характеристика экологической безопасности сырья и продуктов
    6. Выводы и предложения:
  10. Экономика
    1. Расчёт капитальных затрат на внедрение новой машины
    2. Обоснование производительности проектируемой машины
    3. Расчёт производительности труда
    4. Расчёт эксплуатационных затрат на годовой выпуск продукции
    5. Определение дополнительных показателей
    6. Расчёт срока окупаемости капитальных затрат и годового экономического эффекта
  11. Выводы по проекту

Список использованной литературы

Производство молока - Описание

В дипломном проекте на тему: «Разработка поточно-технологической линии и оборудования для производства масла на МЗ».

указаны недостатки, разработаны рекомендации по снижению себестоимости, увеличению производства продукцию. Разработан и рассчитан маслоцех с полным перечнем оборудования. Спроектирована установка для выработки масла. Дан экономический анализ предложений конструкции и проекта в целом. Разработаны мероприятия по охране труда и охране окружающей среды.

На основе перспективного анализа деятельности завода, оценки состояния производства определена необходимость проектных предложений. Разработка генерального плана предприятия подтверждает, что завод по своим ресурсам имеет определённую перспективу развития. Выполненный продуктовый расчёт при загрузке завода по приёму молока на перспективу 75 тонн в смену определить рациональную номенклатуру в соответствии с рекомендациями специальной литературы, технологическая схема производства масла, выполнен выбор оборудования в цехе и рекомендована его расстановка. Приведенное технико-экономическое обоснование подтверждает целесообразность проекта.

По результатам изучения МЗ отмечена тенденция ухудшения основных показателей деятельности, уменьшение номенклатуры выпускаемой продукции, ее объёма и повышения себестоимости, особенно в зимнее время, что подтверждает актуальность проекта. Для эффективности реализации расчётных параметров технологии обоснована технологическая схема производства масла. Выполнен рациональный выбор оборудования в цехе и разработана его установка. Патентный поиск и изучение научной литературы позволили предложить оригинальное решение внедрения в производство маслообразователя непрерывного действия. Определённый анализ, выбор и расчёт установки для обработки высокожирных сливок позволили определить необходимые его параметры.

В целом по предложениям проекта технико-экономическое обоснование нужно реализовать:

  1. Годовая производительность: Пгод = 3900 т/год;
  2. Годовая экономия эксплуатационных затрат: Эг = 49194 руб.;
  3. Годовой экономический эффект от внедрения модернизированного оборудования: Ээф = 156429 руб.;
  4. Срок окупаемости капитальных затрат составляет 2,6 года.

Производство молока - Чертежи

1. Записка пояснительная;
2. Спецификации;
3. Графическая часть:

  • - Маслообработник;
  • - План вывода оборудования в ремонт;
  • - План маслоцеха;
  • - Показатели экономической эффективности внедрения нового оборудования;
  • - ПТЛ выработки масла;
  • - Совмещённый график работы машин и оборудования;
  • - Маслообразователь;
  • - Мешалка;
  • - Вал;
  • - Гайка;
  • - Держатель;
  • - Решетка;
  • - Охладитель;
  • - Крышка.

Чертежи выполнены в программе "Компас".

Цена дипломной работы 3875

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Помочь выбрать?

Отправьте выданное вам техническое задание на электронную почту [email protected]. Мы бесплатно подберем и вышлем на ваш EMAIL ссылки на варианты готовых работ, которые максимально точно вам подходят.

Об этой работе

Команда StuDiplom
Автор (псевдоним): Евгений Перегудов
Модератор(ы): Штатный модератор StuDiplom - В проверке этой работы участвовал наш опытный модератор, который проверил её содержание и полноту.

ID работы: N-DP-501, размер архива: 1.5 Мбайт
Дата публикации:

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

Эту работу вы можете получить по обмену