Войти
Онлай сервис студенческих и инженерных работ «Проект-Технарь»
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
Наши контакты:
Меню

Реконструкция линии по производству яблочного повидла с проектом шнекового пресса

Уникальность работы неизвестна

Чертеж Операторная модель линии выпуска нестерилизованного яблочного повидла
Операторная модель линии выпуска нестерилизованного яблочного повидла
Чертеж План цеха до реконструкции
План цеха до реконструкции
Чертеж Пресс шнековый для яблок
Пресс шнековый для яблок
Чертеж Производственный цех производства яблочного повидла
Производственный цех производства яблочного повидла

Содержание работы

Введение 2
1 Литературный обзор 4
2 Анализ производственной деятельности завода 6
2.1 Производственная деятельность 6
2.2 Реализовано продукции за 2003 год 7
2.3 Затраты на производство консервной продукции за октябрь 2003 года 7
2.4 Труд и заработная плата 7
2.5 Размер и структура основных производственных фондов консервного завода за 2003 год 8
2.6 Экономическая эффективность производства продукции за 2003 год 8
2.7 Выводы и предложения 9
3 Существующая технология производства стерилизованного яблочного повидла 10
3.1 Описание технологической схемы производства стерилизованного яблочного повидла 13
3.2 Основная характеристика технологического процесса стерилизованного яблочного повидла 18
3.3 Описание технологического процесса производства стерилизованного яблочного повидла 19
3.4 Характеристика оборудования технологической линии 22
4 Предлагаемая технология производства нестерилизованного яблочного повидла 28
4.1 Описание технологической схемы производства, не стерилизованного яблочного повидла 28
4.2 Основная характеристика технологического процесса выпуска не стерилизованного яблочного повидла 31
4.3 Описание технологического процесса производства не стерилизованного яблочного повидла 34
4.4 Характеристика автомата 34
4.5 Компоновка цеха после реконструкции 38
5 Разработка шнекового транспортера 40
6 Экономическая эффективность производства яблочного повидла 50
7 Охрана труда и экология 54
7.1 Охрана труда 54
7.2 Экология 55
Выводы 57
Список используемой литературы 58

Описание работы

В ходе работы над дипломным проектом была реконструирована линия по производству яблочного повидла. Новая линия не стерилизованного повидла даст ощутимый результат в прибыли, после её внедрения в производство, ввиду большого спроса на данный вид продукции и удобства его транспортировки на большие расстояния, а также невысокая стоимость продукции. В качестве конструкторской разработки было принято решение спроектировать шнековый транспортер для удаления измельченных яблок из дробилки и повышения поточности линии. В процессе проектирования данной машины рассчитан рабочий орган транспортера, профиль витка шнека, причем, для экономии материала, облегчения конструкции а также простоты изготовления – вал шнека был спроектирован полым. Привод транспортера спроектирован с учетом особенности конструкции, и имеет открытую зубчатую передачу. Монтаж и эксплуатация данной машины не отличается от аналогов.

Содержание архива

Записка пояснительная;
Чертежи:
- Технологическая схема производства стерилизованного яблочного повидла;
- Размер и структура основных производственных фондов;
- Пресс шнековый для яблок;
- Производственный цех производства яблочного повидла;
- Рабочий орган;
- План цеха до реконструкции;
- Плановая калькуляция на выработку;
- Колесо зубчатое;
- Крышка;
- Операторная модель линии выпуска нестерилизованного яблочного повидла;
- Вал;
- Спецификации.

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив

Цена дипломной работы 3186

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

ID работы: N-DP-2320, размер архива: 800.7 Кбайт

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ