Проект линии пастеризации молока с чертежами и расчетами охладителя

Чертёж Общий вид резервуара для пастеризованного молока
Чертеж Общий вид охладителя
Чертеж Технико-экономические показатели проекта
Чертеж Схема размещения оборудования в молочном цехе

Пример выпускной работы с проектом линии обработки молока с расчетом и чертежами охладителя. Отличная работа со всеми необходимыми чертежами и расчетами.

Производство молока - Содержание

Введение
1. Характеристика хозяйства и анализ ПТЛ производства пастеризованного молока
1.1. Общая характеристика хозяйства 6
1.2. Характеристика и анализ состояния уровня механизации производственных процессов в животноводстве 8
1.3. Анализ производственной деятельности хозяйства 9
1.4. Анализ структуры управления хозяйством СПК 10
1.5. Перспективы развития и специализации СПК 11
1.6. Технико-Экономический анализ и сравнительная оценка существующих ПТЛ производства пастеризованного молока 12
Выводы по главе 16
2. Расчет и проектирование поточно-технологической линии производства пастеризованного молока
2.1. Схема поточно-технологической линии производства пастеризованного молока 18
2.2. Расчет производительности поточно-технологической линии производства пастеризованного молока 18
2.3. Продуктовый расчет 19
2.4. Расчет и подбор технологического оборудования для ПТЛ производства пастеризованного молока 24
2.5. Суточный график работы технологического оборудования 26
2.6. Разработка объемно-планировочных решений и определение необходимой производственной площади 27
2.6.1. Разработка объемно-планировочных решений 27
2.6.2. Расчет площадей 28
2.7. Определение потребности в воде, паре, холоде, электроэнергии и расчет численности обслуживающего персонала 29
2.8. Описание технологических процессов производства пастеризованного молока 32
2.9. Правила монтажа и эксплуатации технологического оборудования 33
Вывод по главе 34
3. Разработка и расчёт конструкции резервуара-охладителя молока и молочных продуктов
3.1. Зооинженерные требования, предъявляемые к разрабатываемой машине 35
3.2. Характеристика и оценка существующих конструкций охладителей молока 35
3.3. Обоснование и краткое описание предлагаемой конструкции охладителя молока 36
3.4 Расчет и обоснование основных параметров проектируемого охладителя 37
3.5. Расчет циркуляционного насоса и его обоснование 41
3.6. Расчет на прочность подвески молокопровода 41
3.7. Описание устройства, работы, особенностей эксплуатации разработанной машины 42
4. Безопасность и экологичность проекта
4.1. Безопасность проекта 44
4.1.1. Анализ состояния охраны труда 44
4.1.2. Мероприятия по обеспечению условий труда 45
4.1.3. Расчет освещенности в молочном цехе 46
4.1.4 Пожарная безопасность 50
4.2 Экологичность проекта 50
Выводы по главе 52
5. Экономическая эффективность проекта
5.1 Технико-экономическая оценка конструкторской разработки 53
5.2. Экономическая эффективность проекта 56
Выводы по главе
Выводы и предложения
Литература
Приложения
Приложение А - Машины и оборудование, используемое на фермах КРС
Приложение Б - Себестоимость основных видов продукции животноводства
Приложение В - Структура управления хозяйством
Приложение Г - Схема технологической линии производства пастеризованного молока способом кратковременной пастеризации
Приложение Д - Схема технологической линии производства пастеризованного молока способом длительной пастеризации
Приложение Е - Схема предлагаемой технологической линии производства пастеризованного молока
Приложение Ж - Универсальный вертикальный танк
Приложение И - Суточный график работы технологического оборудования
Приложение К - План-схема разрабатываемого молочного цеха с расположением технологического оборудования
Приложение Л - План мероприятий по охране труда
Приложение М – Инструкция по охране труда для оператора резервуара-охладителя молока

Производство молока - Описание

Тема выпускной работы: "Провести совершенствование механизации процессов производства пастеризованного молока в СПК с расчетом технологической линии производства молока. В качестве конструкции принять к расчету резервуар-охладитель молока".

Целью дипломного проекта является механизация процессов производства пастеризованного молока с учетом современных достижений техники, максимально механизируя наиболее тяжёлые для работников технологические процессы.

В представленном дипломном проекте произведён анализ деятельности СПК и технологических линий производства пастеризованного молока. Разработана технологическая линия производства пастеризованного молока. Произведён расчёт конструкции резервуара-охладителя. Рассмотрены вопросы состояния охраны труда и экологичности, разработаны мероприятия по их улучшению. Предлагается разработать и механизировать линию по производству питьевого пастеризованного молока, что положительно скажется на экономической эффективности предприятия в целом.

Во втором разделе предложена поточно-технологическая линия производства пастеризованного молока, произведён технологический расчёт предложенной линии и подобрано технологическое оборудование для предлагаемой линии.

В специальной части предлагаемая охладительная установка, которая предназначена для охлаждения молока в резервуаре-охладителе вместимостью 4000 л. Охлаждение молока производится до температуры 4...10°С.

Производство молока - Чертежи

1. Записка пояснительная;
2. Спецификации;
3. Графическая часть:

  • - Конструктивно-технологическая схема ПТЛ;
  • - Показатели деятельности;
  • - Суточный графикиспользования оборудования;
  • - Схема размещения оборудования;
  • - Технико-экономические показатели проекта;
  • - Охладитель;
  • - Резервуар;
  • - Гайка откидная;
  • - Гайка специфальная;
  • - Ручка;
  • - Болт откидной;
  • - Винт специальный;
  • - Кронштейн;
  • - Крышка;
  • - Ось;
  • - Пята;
  • - Планка опорная;
  • - Прокладка;
  • - Распылитель;
  • - Стойка;
  • - Фланец;
  • - Фланец;
  • - Патрубок фланца.

Чертежи выполнены в программе "Компас".

Цена дипломной работы 4352

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Помочь выбрать?

Отправьте выданное вам техническое задание на электронную почту [email protected]. Мы бесплатно подберем и вышлем на ваш EMAIL ссылки на варианты готовых работ, которые максимально точно вам подходят.

Об этой работе

Команда StuDiplom
Автор (псевдоним): Бабиков Евгений
Модератор(ы): Штатный модератор StuDiplom - В проверке этой работы участвовал наш опытный модератор, который проверил её содержание и полноту.

ID работы: N-DP-611, размер архива: 3.5 Мбайт
Дата публикации:

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

Эту работу вы можете получить по обмену