Проект линии производства яблочного сока
Дипломная работа по модернизации линии получения яблочного сока с проектом щёточной машины. Имеется пояснительная записка и чертежи.
- Содержание
Введение
- Технико-экономическое обоснование проекта
- Организационно-экономическая характеристика предприятия
- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
- Сырьевой расчёт, обоснование и выбор технологических процессов предприятия
- Выбор района поставщика
- Построение графика поставок сырья и выпуска готовой продукции
- Технологическая схема производства яблочного сока
- Структура производственного процесса
- Разработка операторной модели производства
- Разработка машинно-аппаратурной схемы производства яблочного сока
- Выбор и расстановка оборудования
- Материальный баланс линии
- ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
- Описание генерального плана предприятия
- Расчёт площадей цеха
- Расчёт тепло и энергозатрат
- КОНСТРУКТОРСКАЯ ЧАСТЬ
- Описание щеточной моечной машины
- Технологические расчёты
- Кинематические расчёты
- Энергетические расчёты
- Расчёт деталей на прочность
- ОХРАНА ТРУДА
- Анализ состояния охраны труда на предприятии
- Разработка и реализация мероприятий по улучшению охраны труда на предприятии
- Охрана труда при работе с технологическим оборудованием
- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА
- Расчёт инвестиций
- Расчёт эксплуатационных затрат
- Определение ожидаемого экономического эффекта от применения новой машины
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
- Описание
Предложенный в данной дипломной работе вариант модернизации линии по производству яблочного сока является наиболее рациональным и наиболее подходящим к данной линии и устраняет некоторые хронические недостатки.
Решение о модернизации линии путём разработки и внедрению моечной машины щеточного типа для мойки яблок было выбрано целенаправленно, так-как именно процесс мойки сырья вызывал вопросы, был трудоёмок и в целом снижал производительность всей линии. После выбора прототипа мойки, было принято решение по модернизации моечной машины.
В конструкторской работе были проведены расчёты проектируемого варианта линии, которые показали преимущества модернизируемой машины. В графической части приведены чертежи общего вида мойки яблок, её узлов и деталей. Также приведена схема линии по производству сока её модели и планы. Предложенный вариант линии отвечает высоким требованиям технологии обработки яблок, рациональному использованию производственных площадей, а также требованиям мировых стандартов на продукты питания.
Производительность линии приемлема для предприятий средней мощности, линия экономична в отношении потребляемой электроэнергии. В итоге, с учетом полученных данных установлено, что годовой экономический эффект новой линии после модернизации в сравнении с базовым вариантом равен 6016 руб.
- Чертежи
- Записка пояснительная;
- Спецификации.
- Альбом чертежей:
- - Вал вентилятора СБ;
- - Вал;
- - Крышка;
- - Машинно-аппаратурная схема производства яблочного сока;
- - Модернизированная щеточно-моечная машина Т1-КУМ-3 для мойки яблок;
- - Операторная модель производства яблочного сока;
- - План генеральный;
- - План цеха по производству яблочного сока;
- - Сравнительная экономическая эффективность проекта;
- - Технологическая схема производства яблочного сока;
- - Торцевая крышка;
- - Шкив.
Цена дипломной работы 4913 ₽
КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ |