Проект поточно-технологической линии производства молока с проектом сепаратора-сливкоотделителя

Чертёж Генплан молочной фермы
Чертеж Переходник
Чертеж Привод сепаратора
Чертеж Распределитель

Конструкторская разработка проекта связанна с проектированием реактивного привода сепаратора-молокоочистителя. Произведен расчет режимов работы машины, определены геометрические параметры, а также спроектированы некоторые звенья механизма.

По сельскому хозяйству - Содержание

Реферат
Введение

  1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
    1. Краткая характеристика хозяйства
    2. Основные экономические показатели
    3. Обзор технологий и средств механизации фермы
  2. Технологическая часть
    1. Характеристика перерабатывающих мини-предприятий Литературный обзор средств механизации и анализ технологий производства продукции
    2. Выбор и обоснование технологических процессов
    3. Расчёт поточно-технологической линии
    4. Продуктовый расчёт
    5. Определение объема работ по каждому процессу, количества машин, оборудования и площади их размещения
    6. Приёмка молока
    7. Предтехнологическое хранение
    8. Транспортировка
    9. Очистка
    10. Подогрев
    11. Нормализация
    12. Гомогенизация
    13. Пастеризация молока
    14. Охлаждение
    15. Фасовка
    16. Хранение
    17. Технологическая схема работы оборудования
    18. Определение площади цеха
    19. Организация работ на проектируемом объекте
    20. Технологическая карта производственного процесса
  3. Конструкторская часть
    1. Санитарно-гигиенические нормы и инженерные требования к процессам, выполняемым сепаратором
    2. Анализ рабочего процесса существующих машин и обоснование схемы проектируемого узла, краткое описание конструкции
    3. Технические расчёты проектируемой машины
    4. Режим разгона
    5. Режим установившегося вращения
    6. Проектирование некоторых звеньев механизма
    7. Проектирование распределителя
    8. Расчёт высоты диска h
    9. Определение параметров предварительной зоны
    10. Определение момента инерции распределителя
    11. Проектирование вала
    12. Определение параметра
    13. Определение праметра
    14. Определение внешнего диметра вала
    15. Выбор посадки сопряжения вал – диск распределителя
    16. Описание рабочего процесса и правил эксплуатации
    17. Технико-экономическая оценка разработки
  4. Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования
    1. Некоторые правила монтажа машин и оборудования
    2. Подъем и перемещение оборудования
    3. Установка и крепление оборудования
    4. Пусконаладочные работы
    5. Организация технического обслуживания технологического оборудования
  5. Экономическая эффективность проекта
    1. Экономическая эффективность внедрения производства
    2. Экономическая эффективность внедрения конструкторской разработки
  6. Безопасность жизнедеятельности на производстве
    1. Организационные мероприятия
    2. Техника безопасности
    3. Производственная санитария
    4. Расчёт вентиляции
    5. Расчёт освещения
    6. Пожарная безопасность
  7. Экологичность проекта

Выводы и предложения
Список использованных источников
Приложение А
Приложение Б
Приложение В
Приложение Г
Приложение Д
Приложение Е
Приложение Ж
Приложение З

По сельскому хозяйству - Описание

В дипломном проекте было определено производство питьевого молока на прифермском мини-цехе, подобрано необходимое технологическое оборудования, рассчитано новое и доказана экономическая эффективность производства

Для производства питьевого молока, в ВКР предлагается следующая схема переработки: молоко, привозимое три раза в сутки сливается в ёмкость для хранения, откуда непрерывно подается с помощью насоса в сепаратор-молокоотчиститель. Далее молоко поступает в рекуперационную секция пастеризационно-охладительной установки для нагрева до 40 градусов. Теплое молоко нормализуется по жирности до 1,5 процента, гомогенизируется, охлаждается, упаковывается и складируется.

Молокоперерабатывающий цех имеет размеры 18 на 12 и высотой 3 метра. Оборудование поточно-технологической линии размещается в производственном помещении в соответствии с существующими нормами. На процесс производства молока рассчитана технологическая карта, которая и представлена на чертеже.

Технологическое оборудование в процессе эксплуатации непременно нуждается в ремонте, с этой целью разработан план-график ТО и ремонтов, представленный на плакате.

В конструкторской части проекта, в которой был спроектирован реактивный привод сепаратора, входящего в данную ПТЛ, прототипом был выбран сепаратор-сливкоотделитель СОМ-3-1000, который, отметим, не очень удобен для работы в потоке, и для него предусмотрен не самый простой способ нормализации. Лист чертежа патентного поиска показывает типы двигателей сепараторов. Самый распространенный вариант, это когда барабан получает вращение через редуктор от электродвигателя.

Молоко поступает под давлением в барабан, где пройдя разделение на фракции со скоростью вырывается из сопел, направленных по касательной. При этом создается необходимый крутящий момент на валу барабана, и соответственно вращение, необходимое для разделения. При использовании этой схемы необходимо два лишних молочных насоса. Движение молока в сепараторе традиционное, а барабан получает вращение от реактивной тяги струи газа или жидкости, истекающих из специальной полости под барабаном. Этот принцип и положен в основу конструкторской разработки. В процессе технических расчётов были определены параметры: расход пара – 8 г/с. при разгоне и 1,6 при работе, и диаметр сопел – 1,5 мм., номинальная мощность. Так же были спроектированы вал и распределитель.

От внедрения производства предприятие получит годовой экономический эффект порядка трех миллионов чистого дохода, и окупит затраты за полтора года.

Внедрение проектируемого сепаратора в производство не намного улучшит результаты и будет практически неощутимым, поэтому использование донных двигателей должно быть комплексным, т. е. применяться для всех машин цеха, разумеется, где это возможно.

В дипломном проекте также были затронуты вопросы экологии и безопасности жизнедеятельность на производстве.

По сельскому хозяйству - Чертежи

  1. Записка расчетно-пояснительная;
  2. Чертежи:
  • - Вал;
  • - Втулка;
  • - Генплан молочной фермы;
  • - Годовой план-график осмотров и ремонтов оборудования;
  • - Патентный поиск сепараторов;
  • - Переходник;
  • - Привод сепаратора;
  • - Производственное помещение;
  • - Распределитель;
  • - Схема сепаратора с альтернативным приводом;
  • - Технологическая карта;
  • - Технологическая схема производства пастеризованного молока;
  • - Хамут;
  • - Экономическая эффективность проекта;
  • - Экономические показатели деятельности хозяйства.

Цена дипломной работы 4588.3

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Помочь выбрать?

Отправьте выданное вам техническое задание на электронную почту [email protected]. Мы бесплатно подберем и вышлем на ваш EMAIL ссылки на варианты готовых работ, которые максимально точно вам подходят.

Об этой работе

Команда StuDiplom
Автор (псевдоним): Муздыбаев
Модератор(ы): Штатный модератор StuDiplom - В проверке этой работы участвовал наш опытный модератор, который проверил её содержание и полноту.

ID работы: N-DP-1753, размер архива: 2 Мбайт
Дата публикации:

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

Эту работу вы можете получить по обмену