Организация процесса получания дрожжей с проектом нагнетательного шнека

Чертёж Механизм привода нагнетательного шнека экструдера
Чертеж Экструдер для получения брикетов дрожжей
Чертеж Разрезы экструдера
Чертеж Кинематическая схема экструдера

Готовая дипломная работа по изучению способов получения дрожжей для хлебобулочных изделий - пример выпускной работы с чертежами, схемами и расчетами.

По сельскому хозяйству - Содержание

Введение
1. Обзор технологического процесса производства палочек дрожжей
1.1 Свойства сырья и конечного продукта. 4
1.2 Обзор технологических линий производства палочек дрожжей. 4
1.2.1 Аппаратурно-технологическая схема производства дрожжей. 4
1.2.2 Линия Д5 – ВЛЕ. 5
1.2.3 Универсальная линия 85- ASK -14 итальянской фирмы АКМА. 8
1.3 Обзор конструкций машин аналогов. 8
1.3.1 Дрожжерастительный аппарат ВДА -100. 8
1.3.2 Сепаратор – осветлитель ВСМ. 9
1.3.3 Сепаратор ВСС-2. 10
1.3.4 Сепаратор ВПО. 10
2 Технико-экономическое обоснование
2.1 Техническое обоснование 12
2.2.Экономическое обоснование. 12
3.Описание машинно-аппаратурной схемы производства хлебопекарных дрожжей
3.1 Описание проектируемой машины 15
3.1.1 Назначение машины. 15
3.1.2 Устройство машины. 15
3.1.3. Работа машины. 15
3.1.4 Техническая характеристика машины. 16
3.1.5. Описание электрической схемы. 16
4. Определение функционально-технических параметров машины
4.1 Технологический расчет. 18
4.1.1.Расчет расхода компонентов. 18
4.1.2 Расчет чистоты вращения рабочего органа машины. 18
4.1.3 Расчет производительности машины. 18
4.2 Конструктивный расчет. 19
4.2.1 Расчет объема камеры нагнетательного шнека. 19
4.2.2 Расчет конструктивных параметров узлов машины. 19
4.3. Энергетический расчет. 21
4.3.1 Расчёт мощность на привод прессующего шнека. 21
4.3.2. Расчет мощности электродвигателя. 22
4.4. Кинематический расчет. 22
4.4.1 Кинематический расчет привода нагнетательного шнека. 22
4.4.2.Кинематический расчет привода прессующего шнека 26
4.4.3 Расчет кинематических элементов каждой передачи привода нагнетательного шнека. 27
5. Расчет на прочность с применением ЭВМ
5.1 Клиноременная передача с вала I на вал II 31
5.2 Расчет на прочность открытой прямозубой цилиндрической передачи 33
5.3 Расчет на прочность вала нагнетающего шнека. 35
5.4 Расчет подшипника. 35
5.5 Расчет шпонки. 36
6.Безопасность и экологичность разрабатываемой машины
6.1 Анализ возможных опасных и вредных производственных факторов (ГОСТ 12.0.003 -74). 38
6.2.Производственное освещение: 39
6.3 Производственный шум и вибрация. 40
6.4 Взрывопожаробезопасность. 40
6.5. Промышленная экология. 41
7. Экономический расчет
7.1 Данные для расчета. 42
7.2 Расчет экономической эффективности рот внедрения модернизации. 44
7.3 Расчет срока окупаемости. 44
Заключение
Список информационных источников

По сельскому хозяйству - Описание

Полное наименование темы выпускной работы: "Проектирование линии производства палочек жлебобулочных дрожжей. Выполнить проект экструдера для выпрессовки дрожжевого пласта".

В работе производится исследование методов получени дрожжей, выбирается и расчитывается оптимальный способ на основе перспективных современных методов. В специальной части ВКР рассчитывается и вычерчивается специальный экструдер для формирования брусков дрожжей с последующей их упаковкой в заверточном аппарате.

По сельскому хозяйству - Чертежи

1. Записка пояснительная:
2. Спецификации;
3. Графическая часть:

  • - Вал вертикальный;
  • - Механизм привода нагнетательного шнека - Сборочный чертеж;
  • - Стакан;
  • - Шестерня;
  • - Шкив ведущий;
  • - Экструдер для производства палочек дрожжей - кинематическая схема;
  • - Экструдер для производства палочек дрожжей - чертеж общего вида.

Чертежи выполнены в программе "Компас".

Цена дипломной работы 4760

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Помочь выбрать?

Отправьте выданное вам техническое задание на электронную почту [email protected]. Мы бесплатно подберем и вышлем на ваш EMAIL ссылки на варианты готовых работ, которые максимально точно вам подходят.

Об этой работе

Команда StuDiplom
Автор (псевдоним): Евгений перегудов
Модератор(ы): Штатный модератор StuDiplom - В проверке этой работы участвовал наш опытный модератор, который проверил её содержание и полноту.

ID работы: N-DP-327, размер архива: 1.3 Мбайт
Дата публикации:

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

Эту работу вы можете получить по обмену