Проект транспортирующей натирочной машины для бараночного теста

Чертёж Общий вид натирочной машины
Чертеж Операторная модель натирочной машины
Чертеж Технологическая схема
Чертеж Общий вид цепного привода

В выпускной работы выполнена автоматизация линии выпечки хлебобулочных изделий с расчетом и внедрением натирочной машины. Готовая ВКР + чертежи и расчеты.

По сельскому хозяйству - Содержание

Введение
Глава 1 Патентный обзор
1.1 Патентный анализ по натирочным машинам 3
Глава 2 Теоретическая часть
2.1 Характеристика предприятия 7
2.2 Виды хлебобулочных изделий 8
2.3 Анализ современного состояния рынка хлебобулочных изделий 9
2.4 Характеристика и потребительские свойства сырья и готового продукта 11
2.4.1 Характеристики сырья и готового продукта 11
2.4.2 Потребительские свойства исходного сырья 14
2.5 Стадии технологического процесса 16
2.6 Обзор оборудования линии производства баранок и сушек 18
2.7 Машинно-аппаратурная схема линии производства бараночных изделий 19
2.8 Операторная модель линии производства бараночных изделий 20
2.9 Оборудование для уплотнения теста 21
2.9.1 Натирочная машина Н-4М 22
2.9.2 Натирочная машина Н-3 23
2.9.3 Тестопрокаточная машина СР3 24
Глава 3 Инженерная часть
3.1 Расчет производительности и мощности машины 26
3.2 Кинематический расчет привода 27
3.3 Силовой расчет привода 27
3.4 Расчет цепной передачи 28
3.4.1 Проектный расчет 28
3.4.2 Проверочный расчет 29
3.5 Расчет ленточного конвейера натирочной машины 30
3.6 Расчет индивидуальных электроприводов для валков и транспортера. 35
3.7 Кинематический и силовой расчет привода 36
3.8 Расчет зубчатоременной передачи 37
3.9 Подбор подшипников, муфт, выбор материалов 39
Заключение
Список использованных источников

По сельскому хозяйству - Описание

Полное наименование темы выпускной работы: "Реконструкция линии получения хлебобулочных изделий с проектом транспортирующей натирочной машины на основе исследования передовых патентов".

Для обеспечения непрерывности обработки тестовых заготовок бараночных изделий и повышения уровня автоматизации было предложено внедрение транспортирующе-натирочной машины.

В работе был произведен патентный обзор. Поиск велся с целью получения информации о ранее разработанном оборудовании аналогичного типа. Найденные патенты не во всех аспектах удовлетворяют требованиям, что говорит об уникальности данной работы. Затем, была приведена характеристика деятельности предприятия, стадии технологического процесса производства бараночных изделий. Так же было кратко описано оборудование для производства данного вида изделий.

В выпускной работе была разработана машинно-аппаратурная схема и операторная модель производства бараночных изделий, приведено описание и принцип действия оборудования для уплотнения теста. Произведен расчет производительности оборудования, расчет мощности группового электропривода, расчет мощности необходимой для привода одной пары вальцов, расчет ленточного конвейера транспортирующе-натирочной машины. Так же были рассчитаны цепная и ременная передачи в зависимости от способа передачи механической энергии исполнительному органу. Были подобраны материалы, подшипниковые узлы, муфты, мотор-редукторы (совмещенный электродвигатель с червячным редуктором).

По сельскому хозяйству - Чертежи

1. Записка пояснительная;
2. Спецификация;
3. Графическая часть;

  • - Звездочка - деталь;
  • - Чертеж общего вида натирочной машины;
  • - Операторная модель натирочной машины;
  • - Общий вид цепного привода;
  • - Операторная модель;
  • - Технологическая схема линии производства бараночных изделий.

Чертежи выполнены в программе "Компас".

Цена дипломной работы 4420

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Помочь выбрать?

Отправьте выданное вам техническое задание на электронную почту [email protected]. Мы бесплатно подберем и вышлем на ваш EMAIL ссылки на варианты готовых работ, которые максимально точно вам подходят.

Об этой работе

Команда StuDiplom
Автор (псевдоним): Aleksandra Alekseevna
Модератор(ы): Штатный модератор StuDiplom - В проверке этой работы участвовал наш опытный модератор, который проверил её содержание и полноту.

ID работы: N-DP-569, размер архива: 2.4 Мбайт
Дата публикации:

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

Эту работу вы можете получить по обмену