Реконструкция линии по производству сыра на маслозаводе
В работе проведен анализ существующих технологий и обоснование исходных данных для проектирования линии по производству мягких и твердых сыров.
По сельскому хозяйству - Содержание
Введение
- Технико-экономическая характеристика и анализ хозяйственной деятельности предприятия
- Общая характеристика предприятия
- Анализ хозяйственной деятельности предприятия
- Сырьевая база молокозавода
- Обоснование проектирования
- Технологическая часть
- Технология производства мичуринского сыра
- Разработка операторной модели технологического процесса производства сыра
- Разработка машинно-аппаратурной схемы
- Продуктовый расчет
- Выбор технологического оборудования
- Строительная часть
- Описание генерального плана предприятия
- Здания и сооружения перерабатывающих предприятий
- Вентиляция, отопление, водоснабжение и канализация предприятия
- Вентиляция
- Отопление
- Водоснабжение
- Канализация
- Расчёт расхода воды, пара, холода и электроэнергии
- Монтаж оборудования
- Подъем и перемещение оборудования
- Способы установки, выверки и крепления оборудования
- Пусконаладочные работы и эксплуатация оборудования
- Конструкторская часть
- Расчёт ленточного конвейера
- Расчёт натяжного устройства ленты конвейера
- Расчёт привода ленточного конвейера
- Расчёт клиноременной передачи
- Расчёт вала барабана
- Расчёт шпоночного соединения
- Подбор подшипников вала барабана
- Охрана труда
- Содержание и анализ охраны труда и пожарной безопасности на предприятии
- Опасные и вредные производственные факторы
- Охрана труда при выполнении технологических процессов в цехе по производству сыра
- Пожарная безопасность и мероприятия по предупреждению пожаров
- Расчёт освещения рабочего помещения
- Техника безопасности при работе с транспортером
- Организация обучение по охране труда
- Расчёт экономической эффективности
- Расчёт инвестиций
- Определение ожидаемого экономического эффекта от применения новой машины
Список использованных источников
По сельскому хозяйству - Описание
Тема выпускной работы: "Требуется выполнить реконструкцию и дооснащение линии получения твердых сыров на действующем маслозаводе. В качестве конструкции выбрать проект ленточного конвейра с выполнением чертежной и расчетной части".
В дипломном проекте проводится реконструкция линии по производству сыра на маслозаводе, с целью повышения экономической эффективности производства и повышения производительности.
В выпускной работе проведен анализ существующих технологий и обоснование исходных данных для проектирования; теоретическое исследование параметров, и режимов работы, расчет технологических параметров, сравнение производительности существующей и модернизируемой линии, приведена сравнительная оценка экономической эффективности, с анализом, что разрабатываемая технология экономически выгодна и экологически чистая. Также проанализированы условия и техника безопасности на существующем предприятии, и разработан перспективный план мероприятий по улучшению и обеспечению безопасных условий труда. На основании настоящего исследования и проведенных расчетов можно утверждать о целесообразности использования данной технологии.
По сельскому хозяйству - Чертежи
- Записка пояснительная:
- Графическая часть;
- - План завода;
- - Технологическая схема производства сыра;
- - Операторная модель производства сыра;
- - Машино-аппаратурная схема производства сыра;
- - Ленточный транспортер;
- - Фланец;
- - Барабан;
- - Вал;
- - Крышка;
- - Барабан;
- - План цеха по производству сыра;
- - Крышка сквозная.
Чертежи выполнены в программе "Компас".
Цена дипломной работы 3876 ₽
КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ |