Совершенствование процесса производства масла из высокожирных сливок

Чертёж ПТЛ для выработки масла методом ВЖС
Чертеж Общий вид  маслообразователя
Чертеж Сборочный чертеж маслообразователя
Чертеж План цеха - чертеж

В ходе выполнения дипломного проекта была обоснована технологическая схема производства сливочного масла 72,5 - чертежи и расчеты на отлично.

По сельскому хозяйству - Содержание

Введение
1 Проектирование технологического процесса
1.1. Режим работы молочного завода 3
1.2. Схема технологического направления сырья по ассортименту 3
1.3. Распределение сырья по ассортименту 3
1.4. Продуктивный расчет на масло из высокожирных сливок 4
1.5. Технологический процесс производства масла из высокожирных сливок. Составление частной диаграммы. 6
2 Проектирование и расчет ПТЛ производства масла из высокожирных сливок
2.1. Графическая схема технологического процесса 9
2.2. Подбор и расчет технологического оборудования 9
2.3. График работы машин и оборудования 14
3. Анализ существующих средств для производства масла из высокожирных сливок
4. Расчет конструкции

4.1. Устройство и принцип действия конструкции 20
4.2. Технологические расчеты 21
4.3. Энергетический расчеты 24
4.4. Кинематический расчет 26
4.5. Тепловые расчеты 27
4.6. Прочностные расчеты 28
5. Монтаж установки 30
6. Эксплуатация установки

7. Охрана труда
7.1. Правовые и организационные вопросы охраны труда 32
7.2. Производственная санитария и гигиена труда. 34
7.3. Техника безопасности. 36
8. Экология
8.1. Характеристика антропогенного влияния предприятия на экологическую обстановку 40
8.2. Характеристика источников выбросов в атмосферу 40
8.3. Характеристика воды, используемой в технологических процессах 44
8.4. Характеристика твердых отходов. 45
8.5. Характеристика экологической безопасности сырья и продукции 46
8.6. Предложения по совершенствованию природоохранных мероприятий 46
9. Экономика
Общие выводы
Список используемой литературы

По сельскому хозяйству - Описание

Тема выпускной работы: "Повышение качества получения сливочного масла из высокожирных сливок с проектированием маслообразователя".

В ходе выполнения дипломного проекта была обоснована технологическая схема производства сливочного масла 72,5 процента жирности. Выполнен рациональный выбор оборудования для маслоцеха, разработан совмещенный график работы машин и оборудования. В расчетно-пояснительной записке приведен анализ существующих конструкций маслообразователей выявлены их недостатки. Патентный поиск и изучение научной литературы позволили предложить оригинальное решение внедрения в производство маслообразователя.

В проекте был разработан трехцилиндровый маслообразователь, отличающийся от существующих тем, что с целью повышения производительности, интенсификации механической обработки продукта и стабилизации процесса маслообразования, диск, установленный на валу вытеснительного барабана, имеет отверстия для прохождения продукта, выполненные по концентрической окружности. Произведен расчет производительности маслообразователя, его кинематики, а также выполнены тепловые и прочностные расчеты. Определены показатели экономической эффективности: срок окупаемости составил 0,5 года, годовой экономический эффект приведенных затрат 216690 рублей. Разработаны мероприятия по охране труда и окружающей среды.

По сельскому хозяйству - Чертежи

1. Записка пояснительная;
2. Графическая часть:

  • - ПТЛ для выработки масла методом ВЖС;
  • - План цеха;
  • - Показатели экономической эффективности;
  • - Генеральный план;
  • - Совмещенный график работы машин и оборудования;
  • - Маслообразователь;
  • - Сборочный чертеж;
  • - Цилиндр;
  • - Барабан;
  • - Нож;
  • - Решетка;
  • - Лопасть;
  • - Крестовина;
  • - Вал;
  • - Крышка;
  • - Фланец;
  • - Патрубок.

Чертежи открываются программой "Компас".

Цена дипломной работы 3570

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Помочь выбрать?

Отправьте выданное вам техническое задание на электронную почту [email protected]. Мы бесплатно подберем и вышлем на ваш EMAIL ссылки на варианты готовых работ, которые максимально точно вам подходят.

Об этой работе

Команда StuDiplom
Автор (псевдоним): Степанцев
Модератор(ы): Штатный модератор StuDiplom - В проверке этой работы участвовал наш опытный модератор, который проверил её содержание и полноту.

ID работы: N-DP-638, размер архива: 2.6 Мбайт
Дата публикации:

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

Эту работу вы можете получить по обмену