Хранение молока с разработкой ёмкости с проектом линии получения рассыльных сыров

Чертёж Ёмкость хранения молока
Чертеж Схема технологической линии производства рассольных сыров
Чертеж Технико-экономические показатели
Чертеж Технологическая классификация

Приведены конструктивные расчеты, мероприятия, обеспечивающие безопасность конструкции и инструкция по охране труда при эксплуатации емкости хранения.

По сельскому хозяйству - Содержание

1. Анализ производственно-финансовой деятельности хозяйства
1.1. Природно климатическая характеристика
1.2. Производственно- экономическая характеристика
1.3. Анализ состояния безопасности жизнедеятельности на производстве
1.3.1. Анализ состояния организационной структуры службы охраны труда в хозяйстве
1.3.2. Анализ травматизма
1.3.3. Состояние условий и безопасности труда оператора молокоохладителя
1.3.4. Выводы
1.4. Анализ влияния деятельности предприятия на окружающую среду..
1.5. Выводы по разделу
2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1. Анализ технологий хранения молока
2.2. Санитарно-гигиенические требования
2.2.1. Санитарные правила при производстве молочной продукции
2.2.2. Санитарные правила профилактики кишечной инфекции
2.2.3. Санитарно-гигиенические и зоотехнические требования
2.3. Технологические расчёты
2.4. Планирование мероприятий в филиале Красный Восток- Агро по улучшению условий труда
2.5. Предложения по улучшению влияния предприятия на окружающую среду
2.6. Выводы по разделу
3. Конструкторская часть
3.1. Анализ существующих конструкций емкостей для хранения молока
3.2. Конструктивные расчеты
3.3. Расчет молниезащиты.
3.4. Выводы по разделу.
4. Экономическая часть
4.1. Экономическое обоснование конструкции
4.1.1. Расчет массы и стоимости конструкции
4.1.2. Расчет технико-экономических показателей эффективности конструкции и их сравнение
4.2. Экономическое обоснование дипломного
4.2.1. Расчет показателей технологической карты
4.2.2. Расчет технико-экономических показателей эффективности производства.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
СПЕЦИФИКАЦИИ
ПРИЛОЖЕНИЯ

По сельскому хозяйству - Описание

Полное наименование темы выпускной работы: "Проект механизации пункта переработки молока на рассольный сыр с разработкой емкости хранения молока".

В первом разделе "Анализ производственной деятельности" приводится общий анализ производственно-финансовой деятельности предприятия. Совершается анализ состояния безопасности жизнедеятельности, влияние производства на окружающую среду и на здоровье человека. Во втором раздел "технологическая часть" - проведен анализ существующих технологий хранения молока, описан предлагаемый технологический процесс, даны требования, предъявляемые к производству. Также приводятся технологические расчеты, разработаны мероприятия по улучшению условий труда и организации безопасной работы оборудования.

В конструкторской части приведен анализ существующих конструкций емкостей хранения, обоснован выбор разрабатываемой конструкции и требования, предъявляемые к конструкции. Приведены конструктивные расчеты, мероприятия, обеспечивающие безопасность конструкции и инструкция по охране труда при эксплуатации емкости хранения. В экономической части дан анализ проектируемой конструкции и технологического процесса в сравнении с существующим процессом путем расчета технико - экономических показателей. Подсчитан экономический эффект от внедрения новой конструкции емкости хранения. В выводах отражена сущность выполненной работы, оценка полученных результатов от внедрения разработанной конструкции и технологии.

Проведен критический анализ существующих конструкций емкостей для хранения молока, который позволил обосновать основные конструктивно-технологические параметры новой емкости хранения. На основании анализа конструкций, предварительных технологических и конструктивных расчетов рассчитана и разработана емкость для хранения молока, обладающая более высокими технико-экономическими показателями. Разработанная емкость для хранения молока позволяет получить хорошее качество обрабатываемого продукта. При этом молоко хранится дольше, температура уменьшается за более продолжительное время. Конструкция емкости позволяет поддерживать оптимальное соотношение температуры молока и времени хранения. Емкость для хранения молока имеет хорошую пропускную способность. На основе анализа состояния производства разработаны мероприятия по улучшению состояния охраны труда и окружающей среды, которые, несомненно приведут к улучшению положения в отрасли.

Годовой экономический эффект от внедрения емкости для хранения молока составляет около 140681 руб. на одну машину.

По сельскому хозяйству - Чертежи

1. Записка пояснительная;
2. План генеральный 1 лист формата А1;
3. Схема технологических линий производства рассольных сыров 1 лист формата А1;
4. Технологическая классификация 1 лист формата А1;
5. Анализ хозяйственной деятельности1 лист формата А1;
6. План размещения оборудования 1 лист формата А1;
7. Чертеж общего вида ёмкости для хранения молока 1 лист формата А1;
8. Сборочный чертеж 1 лист формата А1;
9. Деталировка 1 лист формата А1;
10. Спецификации 2 листа формата А4;
11. Экономика 1 лист формата А1;
12. Схема основных технологических направлений 1 лист формата А1;
13. Технологическая схема обработки молока 1 лист формата А1;
14. Анализ существующих конструкций 1 лист формата А1.

Цена дипломной работы 4199

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Помочь выбрать?

Отправьте выданное вам техническое задание на электронную почту [email protected]. Мы бесплатно подберем и вышлем на ваш EMAIL ссылки на варианты готовых работ, которые максимально точно вам подходят.

Об этой работе

Команда StuDiplom
Автор (псевдоним): Евгений Александрович
Модератор(ы): Штатный модератор StuDiplom - В проверке этой работы участвовал наш опытный модератор, который проверил её содержание и полноту.

ID работы: N-DP-952, размер архива: 1.2 Мбайт
Дата публикации:

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

Эту работу вы можете получить по обмену