Войти
Проект-Технарь
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, hello@studiplom.ru
Меню

Технология производства сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок

Линия поточного производства сливочного масла Маслообразователь
Патентный поиск Схема автоматизации линии по производству сливочного масла

Содержание работы

Введение 3
1 Расчет и проектирование технологического процесса производства сливочного масла 5
1.1 Технология производства сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок 5
1.2 Продуктовый расчёт производства сливочного масла 6
1.3 Расчет производительности и подбор оборудования линии 7
2 Анализ патентов 9
3 Расчет и конструирование технологического оборудования 12
3.1 Расчет мощности и выбор электродвигателя привода маслообразователя. 12
3.2 Проверочные расчеты электродвигателя 14
3.3 Разработка схемы энергоснабжения, управления и защиты электродвигателя 15
3.3.1. Расчет и выбор проводов электропитания 16
3.3.2 Выбор пускателей 16
3.3.3 Защита от перегрузок 17
3.3.4 Защита от токов короткого замыкания 17
3.3.5 Автоматические выключатели 18
4 Конструкторская часть 19
4.1 Выбор конструкции и определение методики решения оптимизации основных параметров маслообразователя. 19
4.2 Расчет деталей маслообразователя 19
4.2.1 Определение диаметра тихоходного вала 19
4.2.2 Определение сил в зацеплении шестерен редуктора 20
4.2.3 Определение реакции опор подшипнпков 20
4.2.4 Построение эпюр моментов 23
4.2.5 Расчет подшипников на тихоходном валу 23
4.3 Определение основных параметров маслообразователя 24
5 Описание усовершенствованного маслообразователя 30
5.1 Устройство усовершенствованного маслообразователя 30
5.2 Работа маслообразователя 30
5.3 Меры безопасности при эксплуатации 30
6 Автоматизация производственных процессов на линии производства сливочного масла 32
6.1 Задачи автоматизации линии производства сливочного масла 32
6.2 Описание устройства и работы разработанной схемы автоматизации 32
7 Монтаж и наладка маслообразователя 34
7.1 Порядок установки маслообразователя 34
7.2 Подготовка к работе 34
7.3 Порядок работы 35
7.4 Техническое обслуживание 36
7.5 График планово-предупредительного ремонта 36
8 Безопасность и экологичность проекта 39
8.1 Мероприятия по охране труда на производстве 39
8.2 Анализ производственного травматизма по предприятию 40
8.3 Расчет системы вентиляции 41
8.4 Мероприятия по охране окружающей среды 43
8.5 Мероприятия по защите населения и материальных ценностей в чрезвычайных ситуациях 43
9 Бизнес план по производству сливочного масла на ОАО «Бакалинский сыродельный завод» 45
9.1 Идея бизнес – плана проекта. 45
9.2 Характеристика объекта проектирования 45
9.2.1 анализ основных финансово – экономических показателей 45
9.2.2 Анализ трудовых ресурсов 46
9.2.3 Общий анализ рынка и концепция маркетинга 47
9.2.4 Анализ рисков предприятия 48
риск значительный из-за неустойчивого экономического положения 48
9.3 Сетевое планирование 49
9.4 Технико-экономическая оценка проекта 52
9.4.1 Расчет затрат на проект 52
9.4.2 Основные планируемые производственные и экономические показатели проекта 55
Выводы и предложения 57

Описание работы

Анализ литературных источников и патентных материалов позволил выявить положительные и отрицательные стороны существующих маслообразователей. Предлагаемый маслообразователь представляет собой цилиндр с охлаждающей рубашкой и установленным внутри него коническим вытеснительным барабаном.

На основе этой модели оптимизированы основные конструктивные и технологические параметры маслообразователя. Установлено, что оптимальные зазоры для продукта составляет 20 мм, длина маслообразователя 1,10 м, диаметр вытеснительного барабана 0,3 м.

Произведены продуктовый, электротехнический расчеты линии производства масла, прочностной расчет основных деталей маслообразователя, расчет системы вентиляции и производственного цеха и т.д.

Экономическая целесообразность разработанной конструкции маслообразователя и проекта в целом подтверждена расчетами. Срок окупаемости нового маслообразователя не превышает 1 года. На основе бизнес-плана установлено, что точка безубыточности составляет 41,2 тонны.


Автор работы: Анатолий Иванов

Содержание архива

1. Записка пояснительная;
2. Графическая часть:
- Деталировка.frw
- Кинематическая и электрическая схемы маслообразователя.frw
- Схема автоматизации линии по производству сливочного масла.cdw
- Линия поточного производства сливочного масла 2.cdw
- Линия поточного производства сливочного масла.cdw
- Патентный поиск.cdw
- Маслообразователь.cdw
- Маслообразователь.cdw
- Определение оптимальных параметров процесса маслообразования.cdw
- Технико-экономическая оценка проекта.cdw

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив

Краткая инструкция:

  1. Ищите подходящую работу в строке поиска в центре страницы сверху или по боковой панели навигации слева.
  2. Оцените качество работы с помощью содержания и скриншотов чертежей, которые находятся в архиве. Для просмотра скринов скачайте архив внизу страницы.
  3. Если работа вас устраивает, выберите способ оплаты (Яндекс-деньги, Вебмани или Интеркасса) или воспользуйтесь личным кабинетом и личным счетом.
  4. Ожидайте, на вашу почту придет пароль от архива. Чтобы ускорить получения пароля, необходимо правильно заполнить форму оплаты - указать свой электронный адрес.
  5. По всем вопросам обращайтесь на форум или по телефону, указанному в шапке сайта.

Быстрая навигация по ключевым вопросам:

  • Телефон: +7(903) 982 12 16, +7(965) 988 37 05
  • Почта: hello@studiplom.ru, studiplom2010@yandex.ru
Не нашли то, что искали или остались вопросы? Напишите нам!

Стоимость работы составляет 2300

ID работы: N-DP-1100

КУПИТЬ РАБОТУ СКАЧАТЬ АРХИВ