Войти
Проект-Технарь
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, hello@studiplom.ru
Меню
Система скидок на сайте Проект-Технарь

Совершенствование процессов приготовления сливочного масла

Гомогенизатор модернизированный Гомогенизирующая головка
План размещения оборудования Технологическая схема процесса производства масла

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Характеристика завода, анализ деятельности производства и существующих способов производства продукции 5.
2. РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА 18
3. РАЗРАБОТКА И РАСЧЕТ ГОМОГЕНИЗАТОРА КЛАПАННОГО ТИПА 29
4. БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА 49
5. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА 56
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПРОЕКТУ 61
ЛИТЕРАТУРА 62
ПРИЛОЖЕНИЯ 64

Описание работы

На первом листе представлены показатели производственной деятельности предприятия. Анализируя их видно, что по размерам предприятие небольшое. В динамике лет с 2008 по 2015 год увеличилось производство молочной продукции. Значительный вес в общем объеме продукции, выпускаемой предприятием, имеет сливочное масло. В связи с этим возникает необходимость совершенствовать технологическую линию по производству этого вида продукции. Проектная мощность завода составляет 2 т в сутки. В дипломном проекте на втором листе представлена технологическая линия производства сливочного масла. Поточно-технологическая линия состоит из следующих аппаратов. Согласно технологического процесса производства сливочного масла 2 т в сутки разработан совмещенный график организации технологических процессов и работы оборудования, представленный на ЛИСТЕ 3. Он показывает операции и время загрузки аппаратов. С учетом правил монтажа, эксплуатации и ремонта на четвертом листе представлен план размещения оборудования.

В результате оценки уровня механизации производственного процесса и качества выпускаемого сливочного масла в качестве конструкторской разработки предложено внедрение гомогенизатора с усовершенствованной гомогенизирующей головкой. Гомогенизирующая головка отличается тем, что с целью уменьшения энергозатрат процесса гомогенизации высокожирных сливок, на выходе сопла установлена подвижная вдоль его оси чашеобразная перегородка, имеющая форму параболоида вращения. Внутри чашеобразной перегородки установлена резонансная пластина. Общий вид гомогенизатора, сборочный чертеж гомогенизирующей головки и ее деталировка представлены на 5, 6, 7, 8 ЛИСТАХ. В дипломном проекте выполнен раздел «Безопасность жизнедеятельности и экологичность»: предложены мероприятия по улучшению труда на предприятии, разработана инструкция по охране труда для оператора маслоцеха.

Проведенный экономический расчет, представленный на девятом листе графической части, показывает, что установка гомогенизатора с усовершенствованной гомогенизирующей головкой принесут годовую прибыль 29694,2 руб., при уровне рентабельности 70 %. Срок окупаемости составит 1.3 года.


Автор работы: Александр Ситко

Содержание архива

1. Записка пояснительная;
2. Анализ показателей хозяйственной деятельности 1 лист формата А1;
3. План размещения оборудования 1 лист формата А1;
4. График организации технологических процессов 1 лист формата А1;
5. Технологическая схема процесса производства масла 1 лист формата А1;
6. Гомогенизатор модернизированный 1 лист формата А1;
7. Сборочный чертеж головки 1 лист формата А1;
8. Деталировка 1 лист формата А1;
9. Спецификации 2 листа формата А4;
10. Экономика 1 лист формата А1.

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив

Краткая инструкция:

  1. Ищите подходящую работу в строке поиска в центре страницы сверху или по боковой панели навигации слева.
  2. Оцените качество работы с помощью содержания и скриншотов чертежей, которые находятся в архиве. Для просмотра скринов скачайте архив внизу страницы.
  3. Если работа вас устраивает, выберите способ оплаты (Яндекс-деньги, Вебмани или Интеркасса) или воспользуйтесь личным кабинетом и личным счетом.
  4. Ожидайте, на вашу почту придет пароль от архива. Чтобы ускорить получения пароля, необходимо правильно заполнить форму оплаты - указать свой электронный адрес.
  5. По всем вопросам обращайтесь на форум или по телефону, указанному в шапке сайта.

Быстрая навигация по ключевым вопросам:

  • Телефон: +7(903) 982 12 16, +7(965) 988 37 05
  • Почта: hello@studiplom.ru, studiplom2010@yandex.ru
Не нашли то, что искали или остались вопросы? Напишите нам!

Стоимость работы составляет 2400

Оплата

Укажите ваш email:

Просмотренные работы


Совершенствование процессов приготовления сливочного масла
Гомогенизирующая головка

2400.00 ₽