Войти
Проект-Технарь
Конструкторские
Конструкторские работы дипломных проектов
В этом разделе находятся проекты подъёмников,
стендов, элеваторов, приспособлений, съёмников и т.д.,
с полным комплектор чертежей и пояснительной запиской
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, admin@studiplom.ru
Меню

Проектирование и расчет ПТЛ выработки масла

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив.

1.Проектирование и расчет ПТЛ выработки масла. 1
1.1 Выбор оборудования ПТЛ. 1
1.2. Анализ существующих средств и патентов для производства масла методом преобразования ВЖС. 4
2. Расчет конструкции 12
2.1. Обоснование выбора конструкции. 12
2.2. Устройство, принцип действия и техническая характеристика конструкции. 12
2.3. Технологический расчет 17
2.4. Энергетический расчет 17
2.5. Кинематический расчет 18
2.6 Расчет на прочность 22

Изобретение относится к оборудованию для производства сливочного масла из высокожирных сливок и может быть использовано в маслодельной промышленности.
Известна установка для производства масла из высокожирных сливок, состоящая из камеры охлаждения с крышкой, распылительного устройства, установленного на центральном приводном валу, и шнекового обработника масленного зерна с теплообменной рубашкой.
Однако известная установка не обеспечивает необходимого качества продукта в следствии того, что одновременно с кипением и испарением жидкой фазы удаляются ароматизирующие вещества, а условия работы маслообработника вызывают появления «засоленности» масла. Скорость процесса охлаждения продукта не регулируется, так как при этом требуется изменение режима работы.
С целью стабилизации процесса формирования структуры и повышения качества готового продукта предлагаемая установка снабжена испарителем жидкого азота, смонтированным в крышке камеры охлаждения, скребковым устройством для снятия охлажденного продукта со стенок камеры и транспортировки его к шнековому обработнику, а так же устройством для безработной мойки внутренней полости камеры охлаждения.
Испаритель жидкого азота выполнен в виде кольцевого коллектора с сопловыми отверстиями для выхода жидкого азота и кольцевого желоба.
Скребковое устройство представляет собой однолопастный нож, соединенный наклонной тягой с центральным приводным валом,
при этом профиль ножа соответствует форме камеры охлаждения.
Распылительное устройство содержит коммуникации для подвода сливок и газообразного азота и шесть пневматических форсунок, каждая из которых состоит из корпуса, имеющею вертикальный и наклонный каналы, служащие соответственно для подачи сливок и газообразного азота, и распылительной головки с кольцевым каналом для подвода сливок и газообразного азота представляет собой два параллельных кольцевых трубопровода, имеющих отводы по количеству форсунок.

Установка работает следующим образом. Охлаждение высокожирных сливок осуществляется в атмосфере испаряющегося азота, подаваемого в камеру 1 охлаждения из автономной установки. Скорость и глубина охлаждения регулируются давлением и температурой хладоносителя, который подается в камеру охлаждения через сопла на кольцевой желоб 19 с возможностью регулирования подачи.
Степень дисперсности продукта регулируется с помощью форсунок, при этом исходят из интенсивности подачи высокожирных сливок и относительной скорости движения распыливающего газа и продукта, а так же диаметра калиброванного отверстия форсунки.

Автор работы: Александр Николаевич Таут

1. Записка пояснительная;
Маршрутная карта - Вал.cdw
СГАУ МП -35.16.00.000 - Общий вид установки.cdw
СГАУ МП -35.16.00.000 - ПТЛ производства масла.cdw
СГАУ МП -35.16.00.000 - Ремонт вала.cdw
СГАУ МП -35.16.01.000.ВО - Привод.cdw
СГАУ МП -35.16.02.000.СБ - Приводной вал.cdw
СГАУ МП -35.16.02.001 - Вал.cdw
СГАУ МП -35.16.02.002 - Корпус.cdw
СГАУ МП -35.16.02.005 - Ступица.cdw
СГАУ МП -35.16.02.006 - Тяга.cdw
СГАУ МП 35.00.00.000 - Совмещенный график работы оборудования.cdw
СГАУ МП 35.16.00.000 - Операционно-технологическая карта.cdw
СГАУ МП 35.16.02.003 - Штуцер.cdw
СГАУ МП 35.16.02.004 - Муфта.cdw
СГАУ МП.35.16.00.000 - План цеха по производству масла.cdw

Стоимость работы составляет 2800.00, работа заархивирована и запаролена. После закачки архива Вы можете видеть его содержание. Для получения пароля вам необходимо оплатить работу, во время оплаты обязательно указывайте имя архива и ваш mail.

Мы принимаем Яндекс деньги, WebMoney, СБЕРБАНК. Как оплатить работу?

<< Эту работу купили 0 раз >>
Скидки
Укажите email для отправки товара:
Укажите ваш email:
Остались вопросы? ДА!

Рекомендуемый контент!