Войти
Проект-Технарь
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, hello@studiplom.ru
Меню
Система скидок на сайте Проект-Технарь

Проект линии производства сыра с разработкой парафинера

Генплан предприятия по производству сыра Технологическая схема производства сыра
Парафинер сыра Машино-аппаратурная схема производства сыра

Содержание работы

Введение 4
1 Характеристика ИП «Мананников» 6
1.1 Географическое положение, структура завода 6
1.2 Здания и сооружения 6
1.3 Оснащенность оборудованием и вспомогательными средствами 6
1.4 Структура обслуживающего персонала 7
2 Технологическая часть 8
2.1 Технология производства мичуринского сыра 8
2.2 Разработка операторной модели технологического процесса производства сыра 12
2.3 Разработка машинно-аппаратурной схемы. 13
2.4 Продуктовый расчет 14
2.5 Выбор технологического оборудования 16
3 Строительная часть 18
3.1 Описание генерального плана предприятия 18
3.2 Здания и сооружения перерабатывающих предприятий 19
3.3 Вентиляция, отопление, водоснабжение и канализация предприятия 20
3.3.1 Вентиляция 20
3.3.2 Отопление 20
3.3.3 Водоснабжение 20
3.3.4 Канализация 21
3.4 Расчет расхода воды, пара, холода и электроэнергии 22
3.5 Монтаж оборудования 22
3.5.1 Подъем и перемещение оборудования 23
3.5.2 Способы установки, выверки и крепления оборудования 23
3.6 Пусконаладочные работы и эксплуатация оборудования 24
4 Конструкторская часть 26
4.1 Обоснование конструкторской разработки 26
4.2 Описание разрабатываемой машины 28
4.3 Расчет проектируемой машины 30
4.3.1 Расчет парафинера по производительности 30
4.3.2 Расчет размеров ванны для парафинового сплава 30
4.4 Расчет ленточного конвейера 32
4.5 Расчет натяжного устройства ленты конвейера 36
4.6 Расчет привода ленточного конвейера 36
4.7 Расчет клиноременной передачи 37
4.8 Расчет вала барабана 40
4.9 Расчет шпоночного соединения 43
4.10 Подбор подшипников вала барабана 44
4.11 Проверочный расчет подшипников в APM Winmachine APM Bear 45
5 Охрана труда 50
5.1 Анализ потенциальной травмоопасности при эксплуатации парафинера 50
5.2 Расчет местного вентиляционного отсоса. 53
6 Экономическая часть 56
6.1 Экономическая эффективность при эксплуатации конструкторской разработки 56
6.2 Экономическая эффективность при эксплуатации существующего устройства 57
Заключение 60
Список использованных источников 61

Описание работы

Дипломный проект на тему «Проект линии производства сыра с разработкой парафинера» включает расчетно-пояснительную записку из 87 страниц и графическую часть из 9 листов формата А1. Расчетно-пояснительная записка включает: титульный лист, задание на проектирование, аннотацию, содержание, введение, 6 разделов, заключение, список использованных источников. Графическая часть включает: генеральный план, план аппаратного отделения, технологическую схему, операторную модель, машинно-аппаратурную схему, общий вид парафинера, сборочный чертеж, технологическую схему парафинера, чертежи оригинальных деталей, таблицу экономической эффективности.
При разработке проекта использовано 22 источника литературы.

В дипломном проекте произведен расчет цеха по производству твердого сыра с разработкой устройства для нанесения парафинового покрытия на сыры – парафинер. Внедрение разработанной технологии будет способствовать снижению себестоимости продукции, соблюдению режимов технологического процесса и повышению качественных показателей выпускаемой продукции. Спроектированное производство является безопасным с точки зрения охраны труда и экологии. Подсчитанные экономические показатели линии по переработке молока демонстрируют, что парафинер полностью себя окупит за 1,47 года. В общем, поставленные цели достигнуты, задачи проектирования решены.

Автор работы: Евгений Перегудов

Содержание архива

1. Записка пояснительная;
2. Графическая часть:
- Генеральный план.cdw
- План цеха по производству сыра.cdw
- Операторная модель производства сыра.cdw
- Машино-аппаратурная схема производства сыра.cdw
- Технологическая схема парафинера.cdw
- Парафинер.cdw
- Ведущий барабан, сборочный + спецификация.cdw
- Стакан.cdw
- Шкив.cdw
- Вал.cdw
- Крышка.cdw
- Показатели экономической эффективности проекта.cdw
- Технологическая схема производства сыра.cdw

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив

Краткая инструкция:

  1. Ищите подходящую работу в строке поиска в центре страницы сверху или по боковой панели навигации слева.
  2. Оцените качество работы с помощью содержания и скриншотов чертежей, которые находятся в архиве. Для просмотра скринов скачайте архив внизу страницы.
  3. Если работа вас устраивает, выберите способ оплаты (Яндекс-деньги, Вебмани или Интеркасса) или воспользуйтесь личным кабинетом и личным счетом.
  4. Ожидайте, на вашу почту придет пароль от архива. Чтобы ускорить получения пароля, необходимо правильно заполнить форму оплаты - указать свой электронный адрес.
  5. По всем вопросам обращайтесь на форум или по телефону, указанному в шапке сайта.

Быстрая навигация по ключевым вопросам:

  • Телефон: +7(903) 982 12 16, +7(965) 988 37 05
  • Почта: hello@studiplom.ru, studiplom2010@yandex.ru
Не нашли то, что искали или остались вопросы? Напишите нам!

Стоимость работы составляет 2870

Оплата

Укажите ваш email:

Просмотренные работы


Проект линии производства сыра с разработкой парафинера
Технологическая схема производства сыра

2870.00 ₽