Войти
Проект-Технарь
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
В этом разделе находятся проекты подъёмников,
стендов, элеваторов, приспособлений, съёмников и т.д.,
с полным комплектор чертежей и пояснительной запиской
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, help@studiplom.ru
Меню

Рекламное место свободно

Совершенствование процесса производства масла из высокожирных сливок

ПТЛ для выработки масла методом ВЖС Общий вид  маслообразователя
Сборочный чертеж маслообразователя План цеха - чертеж
Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив.

Введение 2
1 Проектирование технологического процесса 3
1.1. Режим работы молочного завода 3
1.2. Схема технологического направления сырья по ассортименту 3
1.3. Распределение сырья по ассортименту 3
1.4. Продуктивный расчет на масло из высокожирных сливок 4
1.5. Технологический процесс производства масла из высокожирных сливок. Составление частной диаграммы. 6
2 Проектирование и расчет ПТЛ производства масла из высокожирных сливок 9
2.1. Графическая схема технологического процесса 9
2.2. Подбор и расчет технологического оборудования 9
2.3. График работы машин и оборудования 14
3. Анализ существующих средств для производства масла из высокожирных сливок 16
4. Расчет конструкции 20
4.1. Устройство и принцип действия конструкции 20
4.2. Технологические расчеты 21
4.3. Энергетический расчеты 24
4.4. Кинематический расчет 26
4.5. Тепловые расчеты 27
4.6. Прочностные расчеты 28
5. Монтаж установки 30
6. Эксплуатация установки 31
7. Охрана труда 32
7.1. Правовые и организационные вопросы охраны труда 32
7.2. Производственная санитария и гигиена труда. 34
7.3. Техника безопасности. 36
8. Экология 40
8.1. Характеристика антропогенного влияния предприятия на экологическую обстановку 40
8.2. Характеристика источников выбросов в атмосферу 40
8.3. Характеристика воды, используемой в технологических процессах 44
8.4. Характеристика твердых отходов. 45
8.5. Характеристика экологической безопасности сырья и продукции 46
8.6. Предложения по совершенствованию природоохранных мероприятий 46
9. Экономика 47
Общие выводы 55
Список используемой литературы 56

В ходе выполнения дипломного проекта была обоснована технологическая схема производства сливочного масла 72,5 процента жирности. Выполнен рациональный выбор оборудования для маслоцеха, разработан совмещенный график работы машин и оборудования. В расчетно-пояснительной записке приведен анализ существующих конструкций маслообразователей выявлены их недостатки. Патентный поиск и изучение научной литературы позволили предложить оригинальное решение внедрения в производство маслообразователя.

Был разработан трехцилиндровый маслообразователь, отличающийся от существующих тем, что с целью повышения производительности, интенсификации механической обработки продукта и стабилизации процесса маслообразования, диск, установленный на валу вытеснительного барабана, имеет отверстия для прохождения продукта, выполненные по концентрической окружности. Произведен расчет производительности маслообразователя, его кинематики, а также выполнены тепловые и прочностные расчеты. Определены показатели экономической эффективности: срок окупаемости составил 0,5 года, годовой экономический эффект приведенных затрат 216690 рублей. Разработаны мероприятия по охране труда и окружающей среды.


Автор работы: Степанцев

1. Записка пояснительная;
2. Графическая часть:
- ПТЛ для выработки масла методом ВЖС.cdw
- План цеха.cdw
- Показатели экономической эффективности.cdw
- Генеральный план.cdw
- Совмещенный график работы машин и оборудования.cdw
- Маслообразователь.cdw
- Сборочный чертеж.cdw
- Цилиндр.cdw
- Барабан.cdw
- Нож.cdw
- Решетка.cdw
- Лопасть.cdw
- Крестовина.cdw
- Вал.cdw
- Крышка.cdw
- Фланец.cdw
- Патрубок.cdw

Стоимость работы составляет 2100.00, работа заархивирована и запаролена. После закачки архива Вы можете видеть его содержание. Для получения пароля вам необходимо оплатить работу, во время оплаты обязательно указывайте имя архива и ваш mail.

Мы принимаем Яндекс деньги, WebMoney, СБЕРБАНК. Как оплатить работу?

<< Эту работу купили 0 раз >>
Скидки
Укажите ваш email:
Укажите ваш email:
Остались вопросы? ДА!

Рекомендуемый контент!