Войти
Проект-Технарь
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, hello@studiplom.ru
Меню
Система скидок на сайте Проект-Технарь

Совершенствование процесса производства масла из высокожирных сливок

ПТЛ для выработки масла методом ВЖС Общий вид  маслообразователя
Сборочный чертеж маслообразователя План цеха - чертеж

Содержание работы

Введение 2
1 Проектирование технологического процесса 3
1.1. Режим работы молочного завода 3
1.2. Схема технологического направления сырья по ассортименту 3
1.3. Распределение сырья по ассортименту 3
1.4. Продуктивный расчет на масло из высокожирных сливок 4
1.5. Технологический процесс производства масла из высокожирных сливок. Составление частной диаграммы. 6
2 Проектирование и расчет ПТЛ производства масла из высокожирных сливок 9
2.1. Графическая схема технологического процесса 9
2.2. Подбор и расчет технологического оборудования 9
2.3. График работы машин и оборудования 14
3. Анализ существующих средств для производства масла из высокожирных сливок 16
4. Расчет конструкции 20
4.1. Устройство и принцип действия конструкции 20
4.2. Технологические расчеты 21
4.3. Энергетический расчеты 24
4.4. Кинематический расчет 26
4.5. Тепловые расчеты 27
4.6. Прочностные расчеты 28
5. Монтаж установки 30
6. Эксплуатация установки 31
7. Охрана труда 32
7.1. Правовые и организационные вопросы охраны труда 32
7.2. Производственная санитария и гигиена труда. 34
7.3. Техника безопасности. 36
8. Экология 40
8.1. Характеристика антропогенного влияния предприятия на экологическую обстановку 40
8.2. Характеристика источников выбросов в атмосферу 40
8.3. Характеристика воды, используемой в технологических процессах 44
8.4. Характеристика твердых отходов. 45
8.5. Характеристика экологической безопасности сырья и продукции 46
8.6. Предложения по совершенствованию природоохранных мероприятий 46
9. Экономика 47
Общие выводы 55
Список используемой литературы 56

Описание работы

В ходе выполнения дипломного проекта была обоснована технологическая схема производства сливочного масла 72,5 процента жирности. Выполнен рациональный выбор оборудования для маслоцеха, разработан совмещенный график работы машин и оборудования. В расчетно-пояснительной записке приведен анализ существующих конструкций маслообразователей выявлены их недостатки. Патентный поиск и изучение научной литературы позволили предложить оригинальное решение внедрения в производство маслообразователя.

Был разработан трехцилиндровый маслообразователь, отличающийся от существующих тем, что с целью повышения производительности, интенсификации механической обработки продукта и стабилизации процесса маслообразования, диск, установленный на валу вытеснительного барабана, имеет отверстия для прохождения продукта, выполненные по концентрической окружности. Произведен расчет производительности маслообразователя, его кинематики, а также выполнены тепловые и прочностные расчеты. Определены показатели экономической эффективности: срок окупаемости составил 0,5 года, годовой экономический эффект приведенных затрат 216690 рублей. Разработаны мероприятия по охране труда и окружающей среды.


Автор работы: Степанцев

Содержание архива

1. Записка пояснительная;
2. Графическая часть:
- ПТЛ для выработки масла методом ВЖС.cdw
- План цеха.cdw
- Показатели экономической эффективности.cdw
- Генеральный план.cdw
- Совмещенный график работы машин и оборудования.cdw
- Маслообразователь.cdw
- Сборочный чертеж.cdw
- Цилиндр.cdw
- Барабан.cdw
- Нож.cdw
- Решетка.cdw
- Лопасть.cdw
- Крестовина.cdw
- Вал.cdw
- Крышка.cdw
- Фланец.cdw
- Патрубок.cdw

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив

Краткая инструкция:

  1. Ищите подходящую работу в строке поиска в центре страницы сверху или по боковой панели навигации слева.
  2. Оцените качество работы с помощью содержания и скриншотов чертежей, которые находятся в архиве. Для просмотра скринов скачайте архив внизу страницы.
  3. Если работа вас устраивает, выберите способ оплаты (Яндекс-деньги, Вебмани или Интеркасса) или воспользуйтесь личным кабинетом и личным счетом.
  4. Ожидайте, на вашу почту придет пароль от архива. Чтобы ускорить получения пароля, необходимо правильно заполнить форму оплаты - указать свой электронный адрес.
  5. По всем вопросам обращайтесь на форум или по телефону, указанному в шапке сайта.

Быстрая навигация по ключевым вопросам:

  • Телефон: +7(903) 982 12 16, +7(965) 988 37 05
  • Почта: hello@studiplom.ru, studiplom2010@yandex.ru
Не нашли то, что искали или остались вопросы? Напишите нам!

Стоимость работы составляет 2100

Оплата

Укажите ваш email:

Просмотренные работы


Совершенствование процесса производства масла из высокожирных сливок
Общий вид  маслообразователя

2100.00 ₽