Войти
Проект-Технарь
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, hello@studiplom.ru
Меню

Модернизация линии производства пастеризованных сливок

Линия производства пастеризованных сливок- ВО Линия производства пастеризованных сливок
Существующие конструкции трубчатых пастеризаторов Трубчатый пастеризатор

Содержание работы

Введение 4
1 Описание технологии производства пастеризованных сливок 6
1.1 Характеристика сырья и основных материалов 6
1.2 Характеристика пастеризованных сливок из коровьего молока 6
1.3 Технологический процесс 7
1.4 Продуктовый расчет 8
2 Существующие конструкции трубчатых пастеризаторов 9
3 Конструктивные расчеты трубчатого пастеризатора для сливок 14
3.1 Оптимизация конструктивных параметров пастеризатора 14
3.2 Расчет массового расхода греющего пара 18
4. Проектирование электрического привода 20
4.1 Расчет и выбор электродвигателя 20
4.1.1 Расчет мощности и выбор электродвигателя для привода центробежного насоса. 20
4.1.2 Проверка электродвигателя по условию нагрева. 21
4.1.3 Проверка электродвигателя по условиям пуска и разгона. 21
4.1.4 Проверка электродвигателя по частоте включений. 22
4.2 Разработка схемы энергоснабжения, управления и защиты электродвигателя 22
4.2.1 Расчет и выбор проводов. 23
4.2.2 Выбор пускателей. 24
4.2.3 Защита от перегрузок. 24
4.2.4 Защита от токов короткого замыкания. 25
4.2.5 Автоматические выключатели. 25
4.3 Описание работы электрической схемы энергоснабжения, управления и защиты электродвигателя центробежного насоса 26
5 Прочностной расчет трубок и корпуса пастеризатора 27
6 Описание устройства и работы трубчатого пастеризатора 30
6.1 Устройство трубчатого пастеризатора 30
6.2 Порядок работы пастеризатора 30
7 Автоматизация производственных процессов на линии производства пастеризованных сливок 32
7.1 Задачи автоматического контроля и регулирования 32
7.2 Разработка схемы автоматического контроля и регулирования 33
7.3 Описание устройства и работы разработанной схемы автоматизации 33
7.4 Результаты и оценка автоматизации линии производства пастеризованных сливок 35
8 Монтаж и ремонт технологического оборудования 36
8.1 Правила монтажа и наладки трубчатого пастеризатора 36
8.2 Разработка графика планово-предупредительного ремонта 37
8.3 Определение категории сложности и трудоемкости ремонта 38
8.4 Определение потребности в рабочей силе и длительности ремонта 39
8.4.1 Списочная численность рабочих для межремонтного обслуживания 39
8.4.2 Численность ремонтной бригады для рассматриваемого ремонта 40
8.4.3 Продолжительность ремонта оборудования в чел.-ч 41
9 Мероприятия по безопасности жизнедеятельности и охране окружающей среды 42
9.1 Обеспечение условий и безопасность труда на производстве 42
9.1.1 Анализ состояния условий и безопасности труда на ОАО «Месягутовский комбинат сухого обезжиренного молока». 42
9.1.2 Анализ производственного травматизма работников на предприятии за последние 3 года 44
9.1.3 Правила безопасной эксплуатации и обслуживания трубчатого пастеризатора: 45
9.1.4 Расчет системы вентиляции 45
9.1.5 Расчет зануления для четырехпроводной линии 47
9.2 Мероприятия по охране окружающей среды 48
9.3 Мероприятия по защите населения и материальных ценностей в чрезвычайных ситуациях 49
10 Бизнес-план по производству пастеризованных сливок 51
10.1 Характеристика объекта проектирования 51
10.2 Анализ трудовых ресурсов 52
10.3 Общий анализ рынка и концепция маркетинга 54
10.4 Технико-экономическая оценка проекта и расчёт затрат на проект 57
10.5 Основные планируемые производственные и экономические показатели проекта 64
Выводы и предложения 66
Библиография 67

Описание работы

Объектом дипломного проектирования являются линия производства пастеризованных сливок и трубчатый пастеризатор. В процессе работы описана технология производства пастеризованных сливок, выполнен продуктовый расчет. Приведен анализ существующих конструкций пастеризаторов. Произведено усовершенствование трубчатого пастеризатора из условия минимизации приведенных затрат. Описано назначение, устройство и принцип действия трубчатого пастеризатора для сливок. Произведен прочностной расчет трубок и корпуса пастеризатора. Спроектирован электропривод насоса пастеризатора. Разработана схема автоматизации линии производства пастеризованных сливок. Разработаны мероприятия по безопасности жизнедеятельности на производстве и охране окружающей среды. Разработан бизнес-план проекта

В результате выполнения дипломного проекта произведена модернизация линии производства пастеризованных сливок на ОАО “Месягутовский КСОМ”. Разработан генеральный план и разрез цеха производства пастеризованных сливок. Более подробно изучен процесс пастеризации сливок. Описана технология производства пастеризованных сливок, выполнен продуктовый расчет. Произведен анализ существующих конструкций трубчатых пастеризаторов. Произведено усовершенствование конструктивных параметров трубчатого пастеризатора, из условия минимизации приведенных затрат. Найден оптимальный внутренний диаметр трубок пастеризатора, равный 17 мм и число трубок в одной секции, равное 19. По данным расчетов выполнен сборочный чертеж трубчатого пастеризатора и деталировка основных деталей. Произведен проверочный расчет на прочность трубок и цилиндра пастеризатора. Для насоса пастеризатора спроектирован электрический приводы, подобраны элементы его защиты и вычерчена электрическая схема. Разработана схема автоматизации линии производства пастеризованных сливок. Также разработаны мероприятия по обеспечению безопасности жизнедеятельности и охране окружающей среды. В заключение разработан бизнес-план проекта, вычислен индекс рентабельности, равный 1,39. Срок окупания данного проекта 2,07 года.


Автор работы: ЖиРобас

Содержание архива

1. Записка пояснительная;
- Ведомость проекта лист 1.cdw
- Ведомость проекта лист 2.cdw
- Линия производства пастеризованных сливок.cdw
- Существующие конструкции трубчатых пастеризаторов.cdw
- Оптимизация параметров пастеризатора, расчетные формулы и схемы.cdw
- Оптимизация конструктивных параметров трубчатого пастеризатора.cdw
- Трубчатый пастеризатор.cdw
- Спецификация. Трубчатый пастеризатор лист 2.cdw
- Спецификация. Трубчатый пастеризатор.cdw
- Трубчатый пастеризатор.cdw
- Крышка.cdw
- Полукольцо нажимное.cdw
- Спецификация. Цилиндр рабочий пастеризатора.cdw
- Цилиндр рабочий трубчатого пастеризатора.cdw
- Трубная решетка правая.cdw
- Трубная решетка левая.cdw
- Фланец.cdw
- Насос пастеризатора центробежный. Схема кинематическая принципиальная.cdw
- Насос пастеризатора центробежный.cdw
- Линия производства пастеризованных сливок.cdw
- Технико-экономическая оценка проекта.cdw

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив

Краткая инструкция:

  1. Ищите подходящую работу в строке поиска в центре страницы сверху или по боковой панели навигации слева.
  2. Оцените качество работы с помощью содержания и скриншотов чертежей, которые находятся в архиве. Для просмотра скринов скачайте архив внизу страницы.
  3. Если работа вас устраивает, выберите способ оплаты (Яндекс-деньги, Вебмани или Интеркасса) или воспользуйтесь личным кабинетом и личным счетом.
  4. Ожидайте, на вашу почту придет пароль от архива. Чтобы ускорить получения пароля, необходимо правильно заполнить форму оплаты - указать свой электронный адрес.
  5. По всем вопросам обращайтесь на форум или по телефону, указанному в шапке сайта.

Быстрая навигация по ключевым вопросам:

  • Телефон: +7(903) 982 12 16, +7(965) 988 37 05
  • Почта: hello@studiplom.ru, studiplom2010@yandex.ru
Не нашли то, что искали или остались вопросы? Напишите нам!

Стоимость работы составляет 2600

ID работы: N-DP-844

КУПИТЬ РАБОТУ СКАЧАТЬ АРХИВ