Войти
Проект-Технарь
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
Наши контакты:
+7(903) 982 12 16, hello@studiplom.ru
Меню
Система скидок на сайте Проект-Технарь

Cовершенствование линии первичной обработки молока с разработкой пастеризатора

Коровник на 240 голов Крышка емкости
Операционная технологическая карта пастеризатора обрата Пастеризатор обрата

Содержание работы

1.Анализ хозяйственной деятельности СПК «Малиновка» 3
1.1 Организационно-правовая и экономическая характеристика СПК «Малиновка» 3
1.2 Климат, рельеф и растительность. 4
1.3 Анализ хозяйственной деятельности СПК «Малиновка». 4
2. Обзор литературы 11
2.1 Обзор пастеризационных установок 11
3 Технологическая часть 18
3.1. Продуктовый расчет 18
3.2 Обоснование и выбор технологических процессов предприятия 20
3.3 Расчёт и подбор технологического оборудования 25
3.3.1 Оборудование для приёмки, хранения и перекачивания молока 26
3.3.2 Оборудование для производства сливочного масла 28
3.4 Разработка графика работы оборудования 29
3.5 Расчет площадей и компоновка основного и вспомогательного оборудования 33
3.5.1 Расчет площадей основного производства 33
3.5.2 Компоновка технологического оборудования. 33
4. Конструкторская часть 35
4.1. Описание проектируемого пастеризатора 35
4.2. Расчет теплообменной емкости 36
4.3 Расчет клиноременной передачи 40
4.4. Расчет вала мешалки 44
4.5 Проверка работоспособности подшипника 49
4.6. Основы монтажа и эксплуатации 49
5 Безопасность жизнедеятельности. 51
5.1.Требования безопасности 51
5.2. Требования безопасности по обслуживанию пастеризатора. 53
5.3 Экологическая безопасность 56
6. Технико-экономические показатели 59
6.1. Расчет стоимости конструкторской разработки 59
6.2 Технико-экономические показатели модернизации технологической линии установки пастеризатора обрата 63
Заключение 67
Литература 68

Описание работы

Проект представлен пояснительной запиской и графической частью на листах формата А1. По предлагаемой конструкторской разработки дано описание устройства и требуемые расчеты. В соответствии с заданием выполнены разработки по безопасности жизнедеятельности и охране окружающей среды. Выполнены соответствующие расчеты и составлена таблица технико-экономических показателей проекта. Годовая экономическая эффективность проекта составит несколько лет при сроке окупаемости в один год.

В дипломном проекте выполнен проект участка переработки молока МТФ с разработкой емкости для длительной пастеризации, позволяющей пастеризовать молоко или обрат поступающие для кормления телят. При выполнении проекта приведена характеристика СПК и анализ его хозяйственной деятельности на основе годовых отчетов за последние годы. Она позволила определить один из путей повышения продуктивности животных. В технологическом разделе проекта произведен продуктовый расчет, разработаны график технологических процессов и график работы оборудования, рассчитана производительность цеха переработки и подобран перечень его технологического оборудования, а также приведены расчеты вентиляции, водоснабжения и отопления фермы.

В конструкторском разделе проекта выполнен обзор пастеризаторов, что позволило обосновать ванну длительной пастеризации, а также осуществлен расчет предложенной конструкции. В разделе "Безопасность жизнедеятельности" рекомендованы мероприятия по охране труда, производственной санитарии, охране окружающей среды, произведен расчет заземления цеха переработки молока. В разделе по оценке экономической эффективности предложенной конструкции выявлены показатели технико-экономической оценки пастеризатора. Годовой экономический эффект составляет - 51815 руб., срок окупаемости - 1,02 года. Тем самым, применение предлагаемой ванны длительной пастеризации позволит изменить вид выпускаемой продукции, что, в конечном счете, способствует повышению качества продукции.


Автор работы: Александр Николаевич Таут

Содержание архива

1. Записка пояснительная;
2. Коровник на 240 голов.cdw 1 лист формата А1;
3. Технологическая схема линии переработки молока.cdw 1 лист формата А1;
4. Операционная технологическая карта пастеризатора обрата.cdw 1 лист формата А1;
5. Патентный поиск.cdw 1 лист формата А1;
6. Технико-экономические показатели.cdw 1 лист формата А1;
7. График работы оборудования.cdw1 лист формата А1;
8. Деталировка 1 лист формата А1;
9. Спецификации 2 листа формата А4;
10. Ведомость проекта, спецификация.cdw 1 лист формата А1*
11. Пастеризатор обрата.cdw 1 лист формата А1.

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив

Краткая инструкция:

  1. Ищите подходящую работу в строке поиска в центре страницы сверху или по боковой панели навигации слева.
  2. Оцените качество работы с помощью содержания и скриншотов чертежей, которые находятся в архиве. Для просмотра скринов скачайте архив внизу страницы.
  3. Если работа вас устраивает, выберите способ оплаты (Яндекс-деньги, Вебмани или Интеркасса) или воспользуйтесь личным кабинетом и личным счетом.
  4. Ожидайте, на вашу почту придет пароль от архива. Чтобы ускорить получения пароля, необходимо правильно заполнить форму оплаты - указать свой электронный адрес.
  5. По всем вопросам обращайтесь на форум или по телефону, указанному в шапке сайта.

Быстрая навигация по ключевым вопросам:

  • Телефон: +7(903) 982 12 16, +7(965) 988 37 05
  • Почта: hello@studiplom.ru, studiplom2010@yandex.ru
Не нашли то, что искали или остались вопросы? Напишите нам!

Стоимость работы составляет 2600

Оплата

Укажите ваш email:

Просмотренные работы


Cовершенствование линии первичной обработки молока с разработкой пастеризатора
Крышка емкости

2600.00 ₽