Модернизация линии производства вареных колбас, сосисок и сарделек на мясокомбинате
Готовая дипломная работа по проектированию линии производства колбас на ферме КРС. Чертежи и расчеты.
- Содержание
Введение
- Организационно-экономическая характеристика предприятия
- Организационно-правовая форма предприятия
- Обеспеченность предприятия средствами производства и эффективность их использования
- Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами и анализ ФЗП
- Организация обеспечения производства сырьем
- Реализация основной и побочной продукции
- Анализ себестоимости продукции
- Финансовый результат и рентабельность предприятия
- Обоснование технологии производства вареных колбас, сосисок и сарделек
- Описание технологического процесса производства вареных колбас, сосисок и сарделек
- Перечень технологического оборудования
- Расчет трубопроводного транспорта для транспортирования мясного фарша
- Обоснование принятых технических решения
- Нагрев трубопроводов
- Расчет насосной станции для транспортировки мясного сырья
- Выбор насоса для перекачки фарша
- Безопасность жизнедеятельности
- Безопасность жизнедеятельности на производстве
- Техника безопасности при работе оборудования для транспортировки фарша
- Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях
- Экономический эффект от внедрения трубопроводного транспорта для транспортировки фарша
- Затраты на изготовление конструкции
- Годовой экономический эффект от внедрения
Заключение
Литература
Приложение
- Описание
Цель проекта – Модернизация линии по производству вареных колбас, сосисок и сарделек на мясокомбинате.
Вопросы, подлежащие разработке или исследованию:
- анализ хозяйственной деятельности предприятия;
- технологический процесс производства вареных колбас, сосисок и сарделек;
- разработка трубопроводной транспортной системы для межоперационной перекачки мясного фарша;
- технико-экономическое обоснование предложенных мероприятий;
- безопасность жизнедеятельности на производстве.
Обязательный графический материал:
- технико-экономические показатели предприятия технологическая схема производства вареных колбас сосисок и сарделек;
- план цеха с размещением оборудования;
- насосная станция (общий вид);
- сборочный чертеж рамы насосной станции;
- чертежи деталей;
- экономический эффект от предложенных мероприятий.
- Чертежи
- Записка пояснительная;
- Спецификация;
- Чертежи:
- - Конструкторская с чертежами деталей;
- - Экономика;
- - Технология изготовления;
- - План цеха.
Цена дипломной работы 5393.5 ₽
КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ |