Войти
Проект-Технарь
Дипломные работы
Раздел с образцами готовых дипломных работ по техническим специальностям
Наши контакты:
Меню

Модернизация линии производства хлеба с расчетом роторного питателя М-122

Чертеж Анализ существующих конструкций хлебопекарных печей Схема принципиальная
Анализ существующих конструкций хлебопекарных печей Схема принципиальная
Чертеж Бизнес план
Бизнес план
Чертеж Производство формового хлеба
Производство формового хлеба
Чертеж Хлебопекарная печь ГГР-1
Хлебопекарная печь ГГР-1

Содержание работы

Введение 3
История хлебзавода. машинно-аппаратурная схема Уфимского хлебзавода №2 4
1 Обзор технологии и техники современного производства хлеба 5
1.1 Технология 5
1.2 Анализ существующих конструкций 5
2. Расчет и проектирование технологического оборудования по производству хлеба 8
2.1 Расчет производственной рецептуры на хлеб пеклеванный «Уныш» формовой, 0,8 кг 8
2.2 Расчет печей 10
2.3 Расчет выхода готовых изделий 11
2.4 Расчет необходимого количества сырья 11
2.5 Расчет площадей и емкостей для хранения сырья и подготовки его к пуску в производство 12
2.6 Расчет тестоприготовительного отделения 13
2.7 Расчет тесторазделочного оборудования 13
2.8 Ориентировочный расчет площадей 14
3.Расчет и конструирование технологического оборудования линии производства хлеба 16
3.1 Оптимизация конструктивных параметров роторного питателя М-122 16
3.1.1 Устройства питателя М-122 16
3.1.2 Конструктивный расчет ротора 17
3.1.3 Расчет металлоемкости питателя 18
3.1.4 Энергетический расчет 18
3.1.5 Экономические требования 19
3.2 Расчет теплового баланса пекарной камеры печи ГГР-1 20
3.3 Расчет и разработка схемы энергоснабжения и управления 23
3.3.1 Газоснабжение 23
3.3.2 Электроснабжение 24
3.4 Описание и разработка модернизации линии производства хлеба 24
4. Материаловедение, технология изготовления детали 28
5 Монтаж наладка и эксплуатация хлебопекарной печи 30
6. Автоматизация процесса производства хлеба 33
6.1 Задачи автоматического регулирования 33
6.2 Выбор и обоснование параметров контроля 36
6.3 Выбор технических средств автоматизации 36
6.4 Описание работы функциональной схемы автоматизации 38
7 Разработка графика планово предупредительного ремонта 39
7.1 Определение трудоемкости ремонта 39
7.2 Расчет среднегодовой численности рабочих межремонтного обслуживания 40
7.3 Расчет численности и состава ремонтной бригады 41
7.4 Продолжительность ремонта оборудования 41
8. Архитектурно-планировочные и конструктивные решения 42
9 Безопасность и экологичность проекта на «ОАО Уфимское хлебообьединение Восход» Хлебозавод №2 46
9.1 Обеспечение условий и безопасности труда на производстве 46
9.2 Безопасность жизнедеятельности на предприятиях по производству хлеба 48
9.3 Мероприятия по охране окружающей среды 51
9.4 Зашита населения и территорий в чрезвычайных ситуациях 52
10.Бизнес план производства хлеба на «ОАО» Уфимское хлебообьединение Восход 54
10.1 Основная идея бизнес плана 54
10.2 Характеристика объекта планирования 54
10.2.1 Анализ основных финансово-экономических показателей 54
10.2.2. Анализ трудовых ресурсов 55
10.2.3 Общий анализ рынка и концепция маркетинга 57
10.3. Технико-экономическая оценка проекта 58
10.3.1. Расчеты затрат на проект 59
10.3.2 Основные планируемые производственные и экономические показатели проекта 60
Библиографический список

Описание работы

Дипломном проекте рассматривается модернизация цеха по производству хлеба на действующем предприятии. в конструкторской части производится расчет и обоснование роторного питателя, который предназначен для подачи муки аэрозольтранспортом из бункеров склада бестарного хранения муки на производство.

Содержание архива

Записка пояснительная;
Спецификации;
Чертежи:
- Хлебопекарная печь ГГР-1;
- Форсунка СБ;
- Форсунки;
- Фланец;
- Труба основная;
- Труба;
- Производство формового хлеба;
- Планово-предупредительный ремонт линии по производству хлеба;
- Пластина;
- Бизнес план;
- Графики оптимизации;
- Кинематическая схема;
- Ось;
- План 1 этажа;
- Анализ существующих конструкций хлебопекарных печей Схема принципиальная.

Остальные чертежи смотрите в папке "Скрины", архив

Краткая инструкция:

  1. Ищите подходящую работу в строке поиска в центре страницы сверху или по боковой панели навигации слева.
  2. Оцените качество работы с помощью содержания и скриншотов чертежей, которые находятся в архиве. Для просмотра скринов скачайте архив со страницы оплаты.
  3. Если работа вас устраивает, выберите способ оплаты (Яндекс-деньги, Фрикасса или Интеркасса) или воспользуйтесь личным кабинетом и личным счетом, который вы можете пополнить там же.
  4. Ожидайте, на вашу почту придет пароль от архива. Чтобы ускорить получения пароля, необходимо правильно заполнить форму оплаты - указать свой электронный адрес.
  5. Если нужно срочно, то обращайтесь лично на WhatsApp или на телефон, указанный в шапке сайта.

Быстрая навигация по ключевым вопросам:

  • Почта: hello@studiplom.ru, studiplom2010@yandex.ru

Работа прошла модерацию и соответствует теме

Цена дипломной работы 3000

Нашли дешевле? - Где? Сделаем еще дешевле!

ID работы: N-DP-2361, размер архива: 1.8 MБ

Есть готовые дипломные работы?
Продай их у нас и получи скидку до 20% на покупку сразу после модерации!

КУПИТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ